L'Archeste - Réserver une table

Excellent dîner du premier au 7e service. Nous avons été impressionnés pas la qualité et le goût des plats proposés. Certes le menu en 7 service n'est pas donné mais on en a clairement pour son argent. Les produits sont hyper frais, la cuisine d'une très grande finesse et le service au niveau. L'accord mets et vins a également été une réussite tout au long du repas avec des beaux vins (quoiqu'un peu jeunes pour chercher la petite bête). Pour ne rien gâcher, le service d'une grande sobriété sait aussi aller dans le spectaculaire avec la présentation des carrés d'agneaux cuits sur lamelles de tonneau de table en table. Bravo !

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J’ai eu une autre occasion de déjeuner d’affaires à L’Archeste. Le restaurant était plein à craquer mais nous avions suffisamment d'espace entre les tables. J'ai commandé trois plats de poisson réguliers et chacun d'entre eux a plu à mon invité d'affaires. Comme toujours, c'était merveilleux.

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Cuisine originale et délicieuse avec un excellent mélange de français et japonais. J'adore ce petit restaurant thaïlandais et les accords mets-vins sont toujours inspirés et justes.

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C'était une super trouvaille dans le quartier de Passy. La nourriture, le vin et le service ne décevront pas ! Ça vaut le détour !

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Repas fabuleux, service et expérience globale fantastiques.

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