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"Pas une fausse note! De l’amuse bouche au dessert, ça a été un vrai régal teinté d’influences japonaises. Le service a été à la hauteur, efficace et agréable. Je recommande vivement!"
Téléphone: +33562511576,+33890210146
Adresse: 22 Place De Verdun, 65000 Tarbes, France
Ville: Tarbes
Mardi: 08:00-21:15
Mercredi: 12:00-13:30 20:00-21:15
Jeudi: 12:00-13:30 20:00-21:15
Vendredi: 12:00-13:30 20:00-21:15
Samedi: 12:00-13:00 20:00-21:15
Dimanche: 12:00-13:00
Plats: 2
Commodités: 16
Catégories: 5
Avis: 1708
Alors où commencer... d'abord, quand vous pensez à l'Arcège, vous pensez Alain Passard... Le nom est ambitieux. De plus, peut-être celui de la nuit, c'est l'identité du restaurant. Bref, c'est une forme. Le fond : absolument délicieux ! Ce restaurant, à mon sens, a tout une étoile. D'abord, le service était exceptionnel. J'y suis allé deux nuits de suite et j'ai été rarement aussi bien reçu. Merci. Alors les plats, sans exception, étaient tous incroyablement bons. Pour avoir vécu en Asie quelques années, l'harmonie apportée par le leader avec ses accords orientaux/occidentaux est unique dans son genre. C'est vraiment une très belle découverte (même si beaucoup ont essayé le même exercice san...
Restaurant très professionnel avec un accueil et la présentation très soignée. Personnel bien éduqué avec un service très pointu, bonne présentation des plats. Le repas de qualité est de bon goûts avec ce coté raffiné de la mise en bouche jusqu'au déssert . Bravo Mais il reste beaucoup de travail pour la première étoile,il faut continuer Merci pour ce bon moment.
Pas habitué de ce type d'établissement, nous avons fêté les 70 ans de mon papa. Le maître d'hôtel a su nous mettre à l'aise avec un très grand professionnalisme. La cuisine est d'une grande qualité et nous avons apprécié notre soirée. Nous reviendrons avec grand plaisir.
