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Évaluation
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En janvier 2017, l'Atelier de la Fontaine a ouvert un petit restaurant avec 14 places à côté des cours de restauration et de cuisine. La plupart des aliments sont produits localement et les légumes sont principalement bio. Ils sont servis de généreuses portions de nourriture cuite maison. Ne me comprenez pas mal, bien que je le caractérise comme cuisine maison, c'est délicieux et très professionnel. C'est un couple qui met les compétences, le cœur et l'âme dans leur art culinaire. Mon mari et moi avons partagé une salade avec du foie et du magret de canard sec pour débutants. Bien présenté et servi avec du pain grillé et du Chutney maison. Pour suivre, j'ai choisi l'échelle de veau avec More...