L'atelier De La Viande

Je commencerais par me demander pourquoi ce nom, s 'il y a peu de choix de viande. Puis la serveuse me propose le plat du jour ORECCHIETTE CARBONARA . Je n 'exagèrerais pas en tant que vrai italien en disant que les orecchiette ne sont pas le type de pâtes recommandées pour une carbonara, mais le problème vient (voir photo) quand on me la sert. Orecchiette au lard sauté si fin qu 'il ne ressemble pas à de la viande, crème évidemment interdite dans ce plat, absence d 'oeuf qui est normalement l 'ingrédient principal et enfin cette ciboulette revisitée et emmental râpé. Tu aurais pu me rendre heureux rien qu 'en devinant un ingrédient. Mon conseil est de rester sur des plats que vous connaisse...

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Très déçu pour un atelier de la viande , c 'est de la semelle inmangeable, et une viande de 2e choix et les frites n 'ont aucun goût. Quand au cocktail, le mojito est bourrée de glaces et sans saveur. Vraiment déçu, première et dernière fois pour moi

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Décoration superbe, une cheffe et une serveuse efficace. Les plats sont délicieux. Un super resto où nous retournerons quand nous reviendrons a Carnoules.

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Bien recu e On y mange très bien

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