L'atelier De Marc Meurin

Une formule attractive pour les papilles et le prix ! Menu à sans les boissons pour entrée, plat et dessert. Des mets savoureux où tout le savoir-faire de notre grand Chef est là ! La carte est sans cesse renouvelée. Elle allie tradition et originalité ! C’est un vrai régal à chaque venue dans le cadre du Louvre Lens. Alors pour le plaisir de l’Atelier, avant une visite au Louvre Lens ou de passage, je recommande vivement.

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Accueil agréable, mais tenue et profesionnalisme de la serveuse à revoir (porte une bouteille par le goulot, met des couverts à poisson alors que nous prenons de la viande). Dans l'assiette, le niveau a clairement baissé. Mise en bouche correcte, mais sans plus. Entrée très bonne. Plat tiède... Dans l'ensemble, déçu. Nous n'y étions pas allés depuis ans, la chute est sévère. Bref, Marc MEURIN n'est plus là...

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Chouette lunch à l'atelier du musée du Louvre Lens. Un restaurant plein de rondeur de la mise en bouche au dessert. Un carpaccio de veau, un agneau à la cuisson parfaite, un saumon et ses légumes croquants, un Paris-Brest.... Le tout arrosé d'un petit Chablis de chez William Fèvre suivi d' un Chinon...

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C’est toujours aussi parfait. Une alliance de raffinements et de simplicité. Une vrai expérience culinaire du début à la fin du repas

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De jolies assiettes au bonne saveur. Un peu plus d attention de la part du personnel aurait été la bienvenue

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