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Évaluation
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Nous avons passé un moment merveilleux! Une cuisine raffinée, des saveurs équilibrées. Le poulet avec les légumes avait chacun un goût spécial, les escargots aux cèpes délicieux. Les desserts aussi parfaits! Des assiettes soigneusement décorées pour le plaisir des yeux. Une cuisson parfaite. Selon nous, le meilleur restaurant de Cognac. Le chef et son équipe méritent leurs étoiles. Le service était parfait, bien rythmé, le personnel aux petits soins pour nos désirs et opinions, et surtout pas guindé. Efficace et décontracté. Le cadre est très agréable. Nous recommandons et reviendrons. Très bon rapport qualité-prix pour cette exception culinaire, menu à 39€, c'est à noter.