Il s'agit d'un très bel endroit dans lequel le décor est épuré et nous plonge dans une bulle de calme et ceci même avec la cuisine ouverte...Une décoration donc très soignée, un accueil très chaleureux et surtout, surtout, de très bons plats ! Ou comment redécouvrir des produits du quotidien cuisinés de manière très raffinée (pour moi la noix de côte de porc a été une (re)découverte).Un vrai bon restaurant gastronomique avec un menu d'appel à 37€ ce qui reste très raisonnable au vu de la qualité et des multiples mise en bouche et autres petites dégustations proposées tout au long du repas. A découvrir rapidement (peut-être avant qu'une étoile n'apparaisse ) au risque de devoir ensuite réserv...
Nous avons fait la découverte de ce restaurant au détour d'une invitation d'un bon-cadeau. La décoration de ce restaurant est contemporaine, moderne et épurée. La cuisine est ouverte sur la salle et la terrasse surplombe la couze pavin. Le service est attentif et discret, une petite mention pour le sommelier qui est de bons conseils, très professionnel.Nous avons choisi le menu à 50 euros. Aucune fausse note, les cuissons sont justes (foie gras). On ressent la sensibilité de la cuisine du chef à travers ses notes herbacées, acidulées et fraîches.Ce fut une très belle expérience culinaire pour nous. Nous renouvellerons l'expérience ! PS : C'est assez rare pour être souligné, ils ont fait preu...
Excellente surprise que ce restaurant qui se place clairement dans la course à l'étoile.les plats sont finement cuisinés, les saveurs sont là , les cuissons sont justes les produits sont de qualités. Il y a un vrai cuisiner au commande et cela se sent !L'équipe est attentionnée connaît son sujet et semble heureuse de travailler cela se fait rare en France. Mention particulière pour le sommelier ! La salle est magnifique et la terrasse au pied de la Couze Pavin très agréable.Quelques petits bémols subsistent car la route de l'étoile est une voie ardue mais ce restaurant restera une excellente surprise nous y avons d'ailleurs réservé une table dès la fin de notre diner!
quelle belle surprise que ce restaurant d'issoire , nous avons ,pour l'anniversaire de ma femme pris le menu dégustation et nous avons eu le droit à 4 plats magnifiques , un homard aux algues croquantes, un pavé de maigre au gout leger d'anis, un foie gras poêlé avec une sauce vanille café aux girolles , un pavé de bœuf délicieux, puis un plateau de fromages royal, un pré dessert, un dessert frais à souhait et des mignardises pour finir...une carte des vins avec possibilité de se faire plaisir sans se ruiner, un service efficace et souriant...bref une table comme on aimerai en voir plus souvent....bravo
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Je suis venu déjeuner un jour de semaine. La mise en place est particulièrement agréable. Belles tables en bois, beaucoup d'espace. La nourriture est exquise du début à la fin. Le personnel est très accueillant. Ça vaut vraiment le détour
Un peu cher mais une étoile paie, un délice tous les plats, une présentation impeccable, nous venons expliquer ce qui est dans chaque plat que frais. Un choix de 3 pains. Un service discret. À recommander sans hésitation.
Un cadre idyllique et un personnel très chaleureux et accueillant. Nous avons eu la chance de manger en terrasse idéalement située au dessus de la Couze. Plats délicieux et des desserts inoubliables. A refaire très vite
Restaurant très agréable , la terrasse est un vrai plus . Le repas est un délice et le service super. Je recommande sans aucun soucis
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Très belle dégustation , produit frais , et mélange de couleur et saveur exceptionnelle , très bon service , terrasse magnifique
Belle ambiance dans un cadre reposant ; service et accueil impeccable ; un superbe menu du jour à un tarif correct !
