Bonjour, Nous sommes retournés à la brasserie une deuxième fois en deux mois, car nous avions été extrêmement satisfaits lors de notre première visite, aussi bien par les plats que par l’ambiance et le service. Malheureusement, cette fois-ci, nous avons été déçus. Le service a été peu chaleureux et la serveuse s’est montrée assez peu agréable. Nous avons également constaté une baisse des quantités. Par exemple, il y a encore un mois, l’œuf parfait était servi avec deux œufs dans l’entrée à la carte et un seul dans l’entrée du menu, ce qui paraissait tout à fait cohérent. Désormais, l’entrée à la carte ne comporte plus qu’un seul œuf également. Nous apprécions particulièrement le fait que les...
Exceptionnel ! Notre seconde expérience sur la partie gastronomique du restaurant .Tout etait parfait : accueil, service, des amuses bouche au dessert , chaque assiette etait succulente et nous a émerveillé . Merci au chef de salle pour ses explications et son attention et merci au chef et patron pour ses prestations dignes d'un etoilé. La meilleure table du soissonnais.Bravo et félicitations.
Bien sauf l'entrée il y avait trop d'ail on ne sentait pas le goût des autres aliments et le dessert pas du tout à la hauteur d'un menu à 85 €la panna cotta était trop collée et à en croire le menu c'était au caramel... Ça n'en avait pourtant pas le goût !! Et la présentation de ce dessert est à revoir
Nous sommes venus hier soir et nous nous sommes régalés. Très bon restaurant dans le soissonnais. La cuisine est excellente et les prix sont corrects. Bravo de sélectionner des produits locaux ! Nous reviendrons avec plaisir !
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Un lieu au décor sobte et soigné . Une cuisine raffinée qui a ravie nos papilles. Un personnel attentif et present . Un niveau largement supérieur à celui d une Brasserie .
Nous avons dégusté des plats exceptionnels et raffinés. Le personnel était très attentionnée. Nous avons passé un excellent moment. Nous recommandons ce restaurant.
Belle découverte. Plats succulents et généreux. Petite touche sympa : la bougie sur le dessert de mon conjoint. On conseille vivement.
Excellente adresse ! Très bonne table et le personnel est très sympathique et professionnel. Je recommande,
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Super rapport qualité prix avec un menu de qualité à 35€!!! Je recommande vivement
Excellent service et très bonne qualité des plats. Merci !
Filet De Bœuf En Croûte Sauce Aux Morilles, Échalote Confite, Purée De Vitelotte
Croustillant De Camembert, Salade, Tomates Confites Et Caramel De Framboise
Encornet Et Moules À La Provençale, Riz Basmati À L'encre De Seiche
Filet Mignon De Porc Cuit Basse Température Au Miel Et Gingembre
Poêlée De Shiitakés, Foie De Volaille Et Persillade, Lard Fumé
Risotto De Pâtes Aux Crevettes Et Aux Cèpes, Tuile De Parmesan
Faux Filet Poêlé Sauce Poivre Ou Au Maroilles, Frites Maison
Œuf Mimosa Piment D'espelette, Œuf Poché Frits, Saumon Fumé
Filet De Lieu Noir Poêlé Sauce Chimichurri, Duo De Polenta
Faux Filet Poêlé Sauce Poivre Ou Moutarde, Frites Maisons
