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"Accueil chaleureux et très bonne table. Nous avons vraiment passé un bon moment en famille. À renouveler"
Téléphone: +33328402525
Adresse: 2590 route de Bailleul, 59190 Caestre, France, Caëstre
Ville: Caëstre
Lundi: 11:00-02:00
Mardi: 11:00-02:00
Mercredi: 11:00-02:00
Jeudi: 11:00-02:00
Vendredi: 11:00-02:00
Samedi: 11:00-02:00
Dimanche: 11:00-02:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 2124
Cadre rustique avec en fond de salle une cheminée à feux de bois, ouverte, devant laquelle se trouve une grande table en bois superbe.Le jeune patron est un passionné de son métier. Il nous explique d'où viennent les produits qui servent à créer ses compositions qui changent de l'ordinaire.Il nous indique aussi que les côtes à l'os sont cuites sur une grille dans la cheminée.La présentation des plats fait plaisir au yeux. Vient ensuite le plaisir de la bouche... Raffinés,copieux malgré les apparences, variés en goûts, une table de qualité.J'y retournerai très prochainement,pour y déguster une côte à l'os !
Dans un décor classique style fermette, le chef propose une cuisine classique à tendance moderne, au menu une juste harmonie entre un foie gras et une purée de céleri bien équilibrée. Pour suivre une souris d'agneau cuite à merveille servie avec un boulghour subtilement préparé avec de la menthe et des raisins secs. Pour terminer une poire pochée au vin rouge pleine d'arôme délicat, tout ceci pour 32 €.Un service présent mais pas trop pour accompagner cette balle cuisine.La semaine il y a un menu est à moins 20 €, que je testerai bientôt.En conclusion bonne table à découvrir
Accueil, service, qualité et élaboration des menus.....parfaits (on sent bien le fait maison tout en ayant une présentation digne des grands restaurants ) cadre chaleureux et agréable.....Aucune fausse note, pas d'attente interminable, personnel disponible et à l'écoute ! je conseille à 100%
Décoration authentique donc rustique mais l'important est dans l'assiette et dans la gentillesse du chef qui fait aussi le service décontracté. Belles assiettes généreuses, beaux produits du coin bien cuisinés, prix sages dans les menus aussi proposés ce mardi soir. À découvrir et à suivre.
