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Évaluation
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Nous avons mangé dans le jardin lors d'un après-midi chaud. L'emplacement était magnifique et ombragé. Le menu était bien pensé, court, mais avec suffisamment d'options. La nourriture était magnifiquement présentée et délicieuse. Les plats montraient la créativité et l'équilibre du cuisinier. Une cuisine traditionnelle française avec quelques mets fins agrémentés d'assaisonnements à l'effet remarquable. Le service était amical, serviable et détendu. J'aurais aimé découvrir la Cheval Blanche plus tôt pour pouvoir y retourner avant nos vacances. Notre admiration va à tous ceux qui travaillent dans ce merveilleux restaurant.