L'auberge De La Durdent

J'ai eu le privilège d'être emmené dans cet endroit spécial par des amis lors de ma visite en Normandie et l'expérience a été absolument mémorable. Nous nous sommes assis sur la terrasse qui était parsemée de soleil alors que le ruisseau de la Durdent serpentait à côté. Le personnel était cette combinaison idéale d'avoir un sens de l'humour et d'être à la fois détendu et professionnel, permettant aux convives de choisir directement leurs boissons au bar parmi ce qui semblait être un bon choix. (Un autre convive est allé au bar!) Chaque plat était aussi délicieux que magnifiquement présenté. Notre visite est restée avec nous pour toutes les bonnes raisons.

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La salle est presque austère avec ses poutres apparentes de bois clair sur fond blanc, son mobilier sobre et une grande cheminée ouverte. Et l’extérieur – il faut sortir et traverser un petit pont pour se laver les mains – est d’un charme bucolique prononcé.La cuisine est de toute première classe : de la mise en bouche séduisante, une entrée parfaitement savoureuse, un plat d’une très belle qualité et le dessert – copieux, lui aussi – presque espiègle avec des petits clins d’œil. Un grand plaisir, cette cuisine !En bref, de la qualité. Bravo !

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Le restaurant est situé sur la rivière Durdent, à côté d'une ancienne pisciculture, dans la magnifique vallée de la Durdent. Le restaurant est divisé en deux parties, le bistro moins cher (menu limité) et le restaurant plus cher. Nous avons mangé au restaurant lui-même. La nourriture était assez bonne, avec beaucoup de choix. Le service est assez froid et distant. L'endroit possède également des chambres et un petit spa.

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Nous avons passé une excellente soirée à l'auberge des dents dures. Le cadre est magnifique. L'accueil et le service sont très chaleureux. Les plats sont de qualité, servis rapidement. Nous reviendrons !

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