L'auberge Du Cens

L'auberge Du Cens - Réservation de table

1, 44700 Nantes, France, French Republic, Orvault Réservation
3394 Avis 4.4

"Un accueil superbe et un repas très bon, merci beaucoup"

Détails

Téléphone: +33186995715,+33240162929

Adresse: 1, 44700 Nantes, France, French Republic, Orvault

Réservation, Réserver

Ville: Orvault

Site Web: https://aubergeducens.com

Heures d'ouverture

Mercredi: 12:00-13:45

Jeudi: 12:00-13:45

Vendredi: 12:00-13:45

Samedi: 12:00-13:45

Dimanche: 12:00-13:45

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 3394


Adresse

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Avis

4 /5 Évaluation

Expérience globalement satisfaisante. La réception est agréable et la cuisine de qualité. J'ai apprécié le foie gras et sa fine couche de confiture de canard. Le filet de sanglier mignon était légèrement trop cuit, bien que rosé par place, une pitié que les oignons Roscoff confit qui l'accompagnait, était un peu amer (brûlé? . La sauce au vin était excellente. La vinaigrette des plaques était soignée mais parfaite. Pour la fin, un dessert rafraîchissant et gourmand, le dôme fruité de la passion et sa boule de glace maison. Le menu Liberté à 36 euros. Une chambre confortable qui gagnerait à être rafraîchie. Je recommande. Bonne découverte.

4 /5 Évaluation

Expérience globalement satisfaisante. La réception est agréable et la cuisine de qualité. J'ai apprécié le foie gras et sa fine couche de confiture de canard. Le filet de sanglier mignon était légèrement trop cuit, bien que rosé par place, une pitié que les oignons Roscoff confit qui l'accompagnait, était un peu amer (brûlé? . La sauce au vin était excellente. L'habillage des plaques était soigné mais parfait. Pour la fin, un dessert rafraîchissant et gourmand, le dôme de fruits de la passion et sa boule de glace maison. Le menu Liberté à 36 euros. Une chambre confortable qui gagnerait à être rafraîchie. Je recommande. Bonne découverte.

5 /5 Évaluation

Un excellent restaurant où nous avons réveillé nos papilles par une explosion de saveurs . Nous nous sommes laissés emporter par l'inspiration du chef. 2 entrées, un poisson, une viande et un dessert : un véritable voyage de la mer à la terre pour finir dans un ciel sucré jonché de guimauve et d'une bûche aussi légère qu'un nuage Meal type: Dinner Price per person: €70–80

5 /5 Évaluation

Un repas dominical idéal : un cadre harmonieux sans ostentation, un service compétent et souriant. Et surtout : des mets délicieux et créatifs, accompagnés de bons vins. Nous cherchons déjà un bon prétexte pour y retourner. A très bientôt ! Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Un moment de plaisir gustatif pour les papilles avec des produits frais Que dire de plus, il faut essayer Le menu du jeudi 28 juillet a midi fut une belle découverte

4 /5 Évaluation

Cuisine originale et raffinée, j'y retournerai. Service : En salle. Type de repas : Dîner. Prix par personne : 60-70€. Nourriture : 4. Service : 4. Atmosphère : 5.

4 /5 Évaluation

Je ne partage pas le même goût pour la décoration., je pense que ce serait un peu modernisé. Mais chaque goût: . Rien à dire, cependant, était un plaisir.

5 /5 Évaluation

Très bon menu Très raffiné et gastronomique. Personnels très sympathiques et accueillants nous vous le recommandons Réservez une table maintenant

4 /5 Évaluation

Repas: Déjeuner Prix par personne: 30-40€ Nourriture: 5 Service: 5 Atmosphère: 3

5 /5 Évaluation

Un accueil superbe et un repas très bon, merci beaucoup


Plats

Filet De Daurade Royale Française, Beurre Blanc À La Baie De Tasmanie, Beignet D'encornet, Potimarron, Et Pommes De Terre Vitelotte
Filet De Daurade Royale Française, Beurre Blanc À La Baie De Tasmanie, Beignet D'encornet, Potimarron, Et Pommes De Terre Vitelotte

Tournedos De Veau Rôti Au Poivre Long De Java, Raviole De Cèpes, Butternut Et Cocos De Paimpol
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Terrine De Poivrons Et Sardines Au Poivre Du Vanuatu, Fromage Blanc À La Coriandre Et Câpres
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Tatin De Tomates Cerise Au Poivre Rouge De Dak Lak, Écume De Lait, Pulpe D'olives Vertes
Tatin De Tomates Cerise Au Poivre Rouge De Dak Lak, Écume De Lait, Pulpe D'olives Vertes

Compotée De Myrtilles, Espuma Mascarpone À La Baie De Timur Et Feuilleté
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Chou Citron, Poire Pochée À La Baie Du Bhoutan, Crème Glacée Miel/Citron
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Saumon Gravlax Au Poivre De Kampot Rouge, Betteraves Et Fromage Frais
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1 Entrée, 1 Plat (Poisson Ou Viande), 1 Dessert
1 Entrée, 1 Plat (Poisson Ou Viande), 1 Dessert

1 Entrée, 1 Poisson, 1 Viande, 1 Dessert
1 Entrée, 1 Poisson, 1 Viande, 1 Dessert

1 Entrée, 1Plat Ou Plat, 1 Dessert
1 Entrée, 1Plat Ou Plat, 1 Dessert