Bien que j'ai prévu l'an dernier de ne plus y revenir, j'ai suivi le conseil du directeur général et ai tenté à nouveau l'expérience de ce restaurant tant j'y ai eu de bons souvenirs...Hélas, la satisfaction n'était pas au rendez-vous...Les pizzas calzone et Cheval blanc étaient correctes.En revanche, les deux "Reines Blanches" étaient totalement ratées. La pâte était très mal cuite ; quand on y trainait la fourchette cela laissait des traces. Je l'ai signalé au serveur qui a indiqué transmettre l'info en cuisine. Il a proposé de les faire recuire mais, de guerre-lasse, nous avons décliné l'offre.C'était véritablement une pâle copie de ce que j'ai pu apprécier dans le passé (y compris au niv...
Le restaurant s'appelle Le (petit) Cheval Blanc. L'auberge du Cheval blanc n'est ni un restaurant ni un hôtel, il n'y a pas de réception, ce sont des chambres au-dessus du restaurant, avec un escalier très abrupt, c'est tout. La n°3 donne sur une cour d'immeuble, et est équipée d'un Sanibroyeur très bruyant. La salle de bains/wc n'a pas de porte mais un simple rideau. Une bouilloire est à disposition. La chambre n'a pas été faite pendant notre séjour. En septembre la nuit est entre 90 et 110€.
Caché dans la petite rue derrière le port, avec une petite terrasse sur la rue, vous profiterez du calme, a l'abri de la foule du port. Le patron est charmant et l'accueil est charmant. Les produits sont frais, souvent d'origine Corse, notamment la viande. Goûtez les hamburgers originaux du chef ou la Tartare gargantuesque de bœuf Corse. Petite la vache, mais pas le Tartare !
Des plats traditionnels, aux hamburgers maisons, le cheval blanc propose une gamme de plats variés et tous aussi bons les uns que les autres. Il fait partie de ces adresses où l'on peut se rendre les yeux fermés lorsque l'on cherche où se restaurer en centre ville d'Ajaccio. La longévité d'un tel établissement est la preuve de sa qualité. Longue vie au cheval blanc !
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Attablés sur le trottoir dans une rue proche du port,nous avons bien dîné.Les produits proposés sont de qualité, plutôt "italo-corse"en mode bonne cuisine.Cerise sur le gâteau petite sérénade désuète mais agréable par un chanteur de rue.Je recommande à mes bons amis.Pour ce qui est du prix c est très correct au vue des mets proposés.
Sur 4 plats, 1 seule pizza etaient bien cuite, 2 autres aps du toutle calzone la garniture etaient tres grossierement coupée et trop de fromagele desset 1 seul tiramisu, tres compact, que du mascarpone, imangeablePour couronner le tout il manquait 1 € dans le rendu de la monnaie
Envoyé par des amis , avant de prendre le ferrie. Pris une pizza , bien garnie mais assez fade en goût et surtout pas assez cuite. Dommage !
Très bonne pizzeria à Ajaccio. Les pizzas sont fines et cuites au feu de bois. L'accueil est très chaleureux. Tenus par de vrais corse.
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Très bon plats et très divers. L'un des meilleurs resto d'Ajaccio avec une équipe super! Très bon produits et frais.
Nous avons découvert les canellonis au bruccio qui méritent le détour dans une petite rue sympathique.
