Ce restaurant est excellent et nous nous y rendons tous les ans. La cuisine est excellente, l'accueil est très chaleureux et la terrasse est superbe et reposante ! SAUF .. ce soir là !! Deux individus, dont l'un semble être un habitué, sont venus dîner et régler leurs affaires de cheval (il faut dire que le restaurant est dans le même établissement qu'un club hippique, d'où probablement des conflits d'intérêts ..). Ces personnes étaient assez éméchées, parlaient très fort, téléphonaient et apostrophaient les clients qui leur demandaient de se calmer. Après avoir fait des réclamations au serveur, qui s'en est référé à son chef, celui-ci n'a pas jugé bon d'intervenir ; il a même été plus que p...
Mon ami et moi même avons "fêter" nos 5 ans d amour dans ce restaurant.Nous avons très bien manger, chaque plats étaient bien présentés et très bon.Les vins conseillers par le serveur ( nous avons demandé conseil) allaient très bien avec chaque assiettes étaient succulent.Le service est au top. Avec un serveur au petit soin pour ses clients. Il n est pas nécessaire de demander 100 fois une carafe d'eau pour qu elle arrive. Très poli et prévenant. Vrai service de qualité.Bémol : la décoration sans harmonie à notre goût. Avec une telle qualité de cuisine il serait vraiment bien de fait une décoration plus moderne, raffinée et moins "Pêle Mêle".Pour résumer nous avons passer un super moment et...
Ce restaurant se trouve dans un cadre chic:la commune de Truchtersheim. Les tarifs de la carte sont dopés par la situation géographique et non par la prestation.Le repas est bon , l'envie de frites bien que présentes dans certains menus est tarifée mesquinement. en supplément (qui lui n'existe pas sur la carte). Des menus sur la fourchette qui n'existent pas sur leur carte. Dommage, j'aurai bien goûté cette sauce au poivre!Un prix moyen la fourchette sous évalué.Plus proche de 50€par personne.Mais ce fut un bon moment dans un endroit calme et un cadre agréable
Très déçu de notre soirée, une facture salée ! L'assiette manquait cruellement de saveur, le chef a certainement oublié de goûter ses plats fades, insipides et gras. La tête de veau panée débordait de graisse, l'escalope de foie gras était cramée, les rognons de veau trop cuits, et la sauce qui les accompagnait était fade. De plus, nous avons dû attendre 45 minutes pour avoir la carte des desserts. Si vous souhaitez mal manger, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Pour les détenteurs du passeport gourmand, évitez soigneusement cet établissement.
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Restaurant situé à l'extérieur du village, sa structure extérieure en bois, laisse peu présagé d'un décor intérieur chaleureux et soigné. Bien que la salle du restaurant soit grande elle n'est franchement pas bruyante ( ce soir là, il y avait une grande tablée d'au moins 30 convives) Les plats délicats sont inventifs tant dans la présentation que dans les saveurs. Le service est parfait, accompagné de judicieux conseils pour le choix des vins.Nous reviendrons aux beaux jours, pour profiter de la terrasse.
Excellente soirée au Martzenberg comme toujours... accueil très chaleureux et bons conseils pour le vin !! Les menus changent tous les 4 mois environ et mettent nos papilles à l'épreuve. Un repas enchanteur en terrasse au coucher du soleil et au son des oies et canards. Seul petit bémol concernant le mobilier en terrasse qui dénote un peu avec celui de l'intérieur... Sinon, parfait, nous reviendrons avec grand plaisir !!!!!
Excellente cuisine par contre le service, comme d'habitude, est à la traine. Alors que la salle était presque vide, nous avons vu défiler le personnel devant nous pendant 15m sans qu'on s'occupe de nous. Attente également entre les plats. Le foie gras poêlé aux champignons, le ris de veau et les rognons étaient cuits à point.
C'est la deuxième fois que je me rends à cette adresse et une fois de plus je reste sur ma faim. La cuisine est recherchée mais pas top. Poisson trop cuit, peu d'accompagnements (juste quelques grains de riz), la sauce peu goûteuse. Une bonne note pour le dessert est à souligner.
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Bonne adresse à Truchtersheim. Le plat du jour est très bien. Très jolie terrasse bucolique en été et très beau cadre à l'intérieur. Jolie carte. Ce restaurant mérite d'être connu !
BONNE CUISINE gouteuse et savoureuse. Personnel sympathiquebeau cadre soigné.Soupe du jour crémeuse avec croutons à l'ailjarret de porc très gouteux et copieux
