Il n’y a rien de tel qu’un déjeuner à L’Auberge Vigneronne. D’abord, il faut serpenter jusqu’aux collines pour la trouver, puis négocier la pente menant au parking. Le jeu en vaut-il la chandelle ? Absolument ! Tenue en famille, cette auberge est spécialisée dans la cuisson à la broche. La volaille locale tourne lentement sur une broche au-dessus d’un feu de bois tandis que le chef l’arrose avec de la graisse flambée à l’aide d’un flambadou. Si vous ne souhaitez pas de grillade, il y a toujours quelques alternatives : nous avons opté pour une daube de sanglier (chassée par la belle-mère de Madame !), cuite à la perfection. Les menus sont à 22€ et 27€, avec un vrai plateau de fromages et, dan...
Certainement l'une des meilleures adresses du département. En effet, recommandé par des amis, nous n'avons pas été déçus du tout. Déjà, rien que l'accueil est un point fort de cet établissement, les propriétaires sont très sympathiques, arrangeants et compréhensibles, ils vous mettent directement en confiance. Ensuite, le repas est une orgie de saveurs et de goûts et un pur régal pour vos papilles et votre estomac tant par la qualité des produits utilisés, locaux pour la majorité, que par la quantité qui vous garantit de ressortir le ventre plein et bien plein ! La liqueur maison offerte à la fin termine en beauté ce voyage gustatif au beau milieu de la forêt. Cette adresse fait désormais pa...
Il est vrai que ce restaurant est un peu isolé, perché dans les collines aux alentours de Saint-Chinian. Mais une fois sur place, chaque euro des 22,50 € pour un déjeuner en quatre services en vaut largement la peine. Nous y sommes allés un dimanche. Pensez à réserver. Ne comptez pas arriver sans réservation, et les tables sont souvent prévues pour 6 ou 8 personnes. Nous étions six. L'agneau rôti à la broche et le coq au vin étaient tout simplement délicieux. Tous les vins proposés étaient locaux, de Saint-Chinian. J'ai hâte d’y retourner et de faire découvrir ce parfait restaurant de campagne français à d’autres amis.
C'est un endroit superbe pour un déjeuner dominical ! Niché dans un tout petit hameau, loin des sentiers battus, il vaut vraiment la peine d'être découvert. La salle à manger a un charme rustique avec une immense cheminée où ils rôtissent leurs poulets élevés sur place pendant l'hiver. L'odeur est délicieuse ! Ce n'est pas un restaurant prétentieux, mais la cuisine est absolument délicieuse !
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Nous avons partagé un moment agréable avec la famille à l'extérieur. Super joli cadre de service. La cuisine est excellente, les poulets sont vraiment fermiers!!! C'est bien. Seulement plat, la garniture est relativement basse et seulement un paon. Je recommande cette auberge 100%.
Superbe lieu ! La gentillesse des patrons, la cheminée magnifique, une cuisine gourmande, avec des produits frais goûteux et généreux. Nous recommandons vivement ce restaurant d'un rapport qualité prix irréprochable ! N'oubliez pas de réserver !
Bienvenue. Nous avons mangé plusieurs fois avec de bons produits locaux plats remplis jamais déçus endroit agréable nous reviendrons pour faire découvrir nos amis
Bienvenue. nous avons mangé plusieurs fois avec de bons plats locaux remplis de endroit jamais déçus, nous reviendrons faire découvrir nos amis
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Une belle expérience que d'avoir pu diner dans ce magnifique endroit. Je recommande vivement, il s'agit d'une très belle expérience !
très bon et très bon, mais il y avait trop de gens désolés
