Il se peut que vous soyez redirigé
"Excellent du début à la fin Cuisine raffinée, de saison et locale, service impeccable, nous reviendrons."
Téléphone: +33553069707,+33890210134,+33890210149
Adresse: 4 Avenue De Laugerie, 24620 Les Eyzies De Tayac France, Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil
Ville: Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil
Site Web: https://www.les-glycines-dordogne.com/fr/restaurant-le-1862/le-1862
Plats: 9
Catégories: 5
Avis: 156
Nous avons passé un merveilleux repas assis sur le balcon avec vue sur le jardin agréable. C'était notre première fois dans ce restaurant. Il était complet et l'atmosphère était bonne. Nous avons choisi le menu cinq plats à 109 et avons apprécié plusieurs plats délicieux, chacun étant joliment présenté avec quelques explications du personnel. Le clou du spectacle était le pigeon, qui était merveilleux, mais la truite était aussi très bonne. Il y avait également une bonne utilisation du jardin pour les légumes et les fruits. La carte des vins était étendue et contenait des bouteilles intéressantes sans être trop grande. Le service était convivial et engageant, et l'équipe jeune a fait du bon...
Restaurant découvert il y a un an au détour de nombreuses recherches. Les recherches en valaient la peine car la découverte fut exceptionnelle !!Nous y retournons un an après, et la qualité est toujours au rendez-vous !!Tout est de mise pour passer un beau moment hors du temps, le cadre, le service (mention spéciale au sommelier que nous apprécions particulèrement), la qualité des produits, la finesse du repas. Je suis même assez étonnée que cet établissement n'ai pas son étoile, je pense que cela ne tardera pas. Ceci dit, étoile ou pas, peu importe pour nous, c'est une belle adresse.Habitant dans la région depuis peu, il est sûr que ce restaurant va faire partie de nos incontournables !
Très belle expérience de dégustation : un menu de 5 plats avec un bon foie gras de maison, un St Pierre cuit à la perfection, un bonbon poilu, et tout cela avec une grande précision et un défectueux, que ce soit au niveau des plats du service (avec quelqu'un d'allergique, qui a été pris en compte du début à la fin sans qu'il soit nécessaire de le rappeler). Tous accompagnés d'un Comte Lafond 2009, cabbage dans une carte des vins éclairés, et conseillé par un sommelier concerné. Super.
Un bon restaurant, avec quelques inconvénients qui ne sont pas dignes d'une étoile Michelin. Il y a trop de fumages dans certains plats, ce qui nuit parfois à la qualité des produits, et surtout un pigeon pratiquement cru. Nous aimons le pigeon rosé, mais il était vraiment trop peu cuit. Nous en avons informé le service, mais il n'y a eu aucune réaction par la suite!
