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Évaluation
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Nous y sommes allés la semaine dernière pour un repas en famille. Nous avons essayé une variété de plats, trois d'entre nous étant de vrais amateurs de viande et un un peu moins. Les bavettes étaient servies coupées, mais cela a réellement montré que la méthode de cuisson, sur grill à air ouvert, avait respecté à la perfection nos choix de viande rouge. Savoureux, juteux, viande de premier choix (le propriétaire et fondateur a une boucherie renommée en centre-ville). Une sélection de légumes verts, un peu de salade vinaigrée et des frites coupées maison fraîches ou un gratin dauphinois à tomber par terre. La crème fraîche et les pommes de terre se marient dans un gratin savoureux, qui fond l...