Le Baluchon - Réserver une table

Complètement excentré du centre-ville, il faut vraiment en avoir envie pour y aller même s'il est à seulement 100 mètres de la gare. Peu visible et tout petit... mais quelle cuisine et quels desserts dans un menu à 28 € ! Tout n'est que recherche et finesse, avec des parfums et des saveurs qui envahissent le palais... Le chef prétend être semi-gastronomique, mais non, c'est un gastronomique. Nous avons félicité le cuisinier et le pâtissier à la fin du repas. Seul le service mériterait d'être un peu moins rigide, avec un peu plus de charisme. Mais pas d'hésitation à avoir... il faut en profiter avant que les deux artistes ne soient happés par l'envie d'aller s'épanouir ailleurs...

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Un restaurant raffiné proposant une cuisine élaborée. Les tarifs sont raisonnables (le midi, un menu à 18€ existe pour entrée plat dessert).Un restaurant que je conseille avec ferveur.

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Menu du jour à 18€.Raffiné et originalCe jour : gaspacho de tomates avec chantilly de chèvreBrandade de morue (la vraie) à la crème d'ailGrande crème brûléeService très agréable

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Très bonne cuisine raffinée , la serveuse est très agréable service rapide . Bon courage pour la fin de saison.

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Excellente cuisine, très raffinée. Plaisir des yeux et des papilles. Prix justifiés par la qualité des mets.

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