Le Baobab - Réserver une table

Il y a 18 ans, j'ai découvert le yassa au Sénégal et je suis devenu un expert dans sa préparation, après avoir observé chaque personne dans sa manière de le faire, mais il y a toujours une base commune. C'est pourquoi, quand j'ai appris l'existence du baobab, j'ai immédiatement voulu le tester ! J'ai commandé un plat en avril 2016 avec un yassa pour moi et un plat de mafia pour mon ami, l'accueil était normal et le fast food était propre ! En ce qui concerne la qualité des plats, je dirais que ce n'est pas mal, mais sans plus, et surtout la quantité n'était pas au rendez-vous. Je suis un bon cuisinier.

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Ici tous les plats sont frais, extra frais même car ils sortent du congélateur. Pour les plats en sauce, ça peut aller encore mais la daurade grillée elle n'a pas trop apprécié: texture sèche et farineuse bien évidemment avec un tel traitement. Nous n avons pas eu d entrées car dévalisés la veille !!! Pas le temps de récongeler depuis certainement. Le riz, le seul plat cuisiné du jour était sec lui aussi.C est sur, c'est meilleur qu'un fast food américain mais là on part de très très loin question culinaire.

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pas mal pour un snack , original et les plats sont pas mal le rapport qualité prix pourrait être amélioré , sinon l accueil est vraiment sympa l'ambiance aussi il faut juste baisser un peu les prix et il gagnera un peu de point .

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Bonne cuisine traditionnelle africaine . Il ne faut pas arriver apres 13h car dévalisé nous n'avons pu eu Le choix de toute la carte. Nous avons pris la formule plat boisson : tres Bon!

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Très bonne surprise ! Un restaurant africain à Melun, délicieux, pas cher, avec un accueil très sympathique. A recommander

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