Le Bistro by Diabolo

Nous sommes sortis du travail pour aller manger à Roman. Où manger ? C'est magnifique et si nous allons à l'appel et super bistroton ! On arrive à l'heure pour s'y rendre (l'établissement ferme normalement à 14h). Super accueil, on s'occupe de nous immédiatement avec courtoisie et le sourire pour un peu plus de 61 euros pour 3 personnes avec 2 verres de vin, 2 thés et 1 café (très correct). Nous avons pris 2 plats du jour (une assiette géniale avec velouté de fleur de hibou, chuchoté avec de la viande et du poulet avec ses petits accompagnements).

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Je suis venu avec des collègues et nous avons été très bien accueillis! Le menu est bien organisé, et il y a du choix. J'ai choisi la truite à la grenobloise, et c'était excellent! La sauce aux câpres était parfaite! En dessert, je me suis laissé tenter par la crème brûlée au Nutella et c'était très bon. Je recommande ce restaurant agréable pour une sortie entre collègues ou pourquoi pas en couple.

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J'y vais régulièrement pour des repas d'affaires. Le patron sait réaliser ses plats et sait les présenter. On retrouve quelques plats du bonnet lyonnais mais en plus classe. En plus, nous sommes très bien assis dans des fauteuils confortables.

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Après un moment de détente à la piscine, nous avons été déçus par la note très salée de notre salade. Une jolie salade, un service agréable et rapide. Mais trop cher, 36€ pour 2 salades et 1 café.

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we go regularly to this good restaurant. it is both refined and modern. home kitchen and excellent service. one of the best restaurants in the region.

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