Le Bistrot - Réserver une table

Ma femme et moi avons séjourné à L'Etang du Moulin plusieurs fois au cours des 10 dernières années. Suite à une recommandation fortuite, il a été notre hôtel de choix lors de nos voyages entre l'Angleterre et la Suisse pour son emplacement calme, ses possibilités de promenade, la gentillesse du personnel, l'hébergement et les restaurants pas nécessairement dans cet ordre. La restauration n'est pas bon marché mais une gamme de prix de menus est proposée ; la qualité et la présentation ont été (pour nous) irréprochables. Nous ne buvons pas, nous ne pouvons donc pas commenter les questions sur l'alcool. Le service que nous avons reçu en toutes circonstances a été des plus professionnels et nous...

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Don't hesitate for a minute ... it was well worth the 3 hour drive from Zurich, 45 minutes from Lausanne. This gem of a restaurant, tucked away in the small knoll, has one of the finest chefs in the region. The menu ... to die for. Wine list that boggles the mind. And, if you can, stay the night in the hotel. The best part only continues for breakfast. Michelin starred and well worth it.

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Went here for a wedding dinner and had one of the best dinners I have had! The service, the atmosphere and the food and presentation were superb. The Morels in a sauce was incredible. The cheese selection was outstanding. Well worth the drive!

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Juste wow. Ce fut une soirée merveilleuse avec la nourriture la plus exquise. La meilleure partie était le dessert très doux, parfaitement sucré. J'y retournerai certainement et je le recommanderai. Cordialement au chef.

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Average food for a Michelen star restaurant. No mix of flavors. The atmosphere is very nice though and the staff is very friendly

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