Ce restaurant est tout simplement excellent ! Il vaut clairement le détour. Le cadre est très agréable, les couleurs sont chaudes, l'assise est agréable. Les luminaires pourraient être un peu mieux orientés. Petite proposition : pour les tables à deux, il peut être plus agréable d'être sur deux côtés consécutifs plutôt que face à face.L'accueil est chaleureux sans être guindé. La carte est alléchante. Les plats proposés sont originaux. Les assiettes sont bien présentées et promettent de belles explosions de saveurs. Les plats sous délicieux, savoureux. Les quantités sont idéales. Nous sommes restés plusieurs jours à l'hôtel Le Morgane et avons ainsi pu tester l'ensemble de la carte. Si nous...
Très bonne impression après un dîner, il y a quatre ans, je retourne au Bistrot avec un associé, dans la semaine d'un mois de juillet.Deux menus en trois plats accompagnés d'un verre de bourgogne rouge.La cuisine demeure de grande qualité, il manquait selon nous, un légume avec le gigot d'agneau.Le verre de vin nous paraît bien cher, nous n'avions pas choisi un grand bourgogne.Le service est toujours impeccable.Au final, nous sommes satisfaits, tout en remarquant que la formule du déjeuner a perdu beaucoup de sont intérêt (une centaine d'euro à deux !) sauf à y aller avec une petite faim (deux plats) et à boire de l'eau.
Le Bistrot a perdu son service un peu guindé de l'etoilé . Qui s'en plaindra? Pas nous car l'ambiance est plus cool mais la rigueur est de mise dès que l'on parle cuisineLe chef italien a des idées depuis les mises en bouches jusqu'aux mignardises rien ne fâche notre palais!Le bœuf maturé est exquis et les desserts délicieux (la pêche notamment )Bref c'est toujours une très bonne table à considérer !!
Le menu a 36€ entrées/plat/dessert sauts dans les yeux. Avertissement de saumon fumé de très faible qualité comme la charcuterie. Du fromage de qualité cependant 250G pour deux... J'ai quelques adresses Strasbourgeoise pour le manager ! Pas de contrôle de santé, je l'ai remarqué à la serveuse. Cherry sur le gâteau la serveuse qui renverse l'huile sur un client devenu fou.
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Je suis venu en vacances avec ma femme à Chamonix. Le restaurant est très beau et propre, très bonne réception du personnel, et les plats que nous avons pris étaient juste délicieux! La choucroute était belle et copié, et ma femme aimait les moules frites. Je recommande.
Deuxième visite et la qualité des plats et du service sont toujours au rendez vous. De la créativité et de l'esthétisme dans chacun des plats. Prix tout à fait raisonnables.
Le rapport qualite prix de ce bistrot comtemporain reste toujours excellent.Service de bonne qualite. Accueil charmant et mets choisis.Nous y revenons chaque annee.
Restaurant avec Debo et atmosphère agréable Personnel accueillantPlat très goûteux avec amuses bouches de très bonne qualité gustative À faire à chamonix
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Une brasserie conviviale pour déjeuner au centre-ville. Les tarifs sont corrects et la réception très bonne.
Super bonne cuisine Service parfait Ambiance chaleureuse et conviviale...
