Il se peut que vous soyez redirigé
"Ce bar à vins est devenu notre incontournable à chaque fois que nous sommes sur Beaune. Accueil très sympa. Plat simple mais très bon. Allez y les yeux fermés. Et les vins j'en parle pas. ( le viré glissé Blanc est une tuerie) les gougeres au foie gras ..."
Téléphone: +33380222324
Adresse: 8 Rue Monge, 21200, Beaune, France
Ville: Beaune
Site Web: http://www.facebook.com/pages/Le-Bistrot-Bourguignon/133419940038834
Mardi: 11:00-15:00
Mercredi: 11:00-15:00
Jeudi: 11:00-15:00
Vendredi: 11:00-15:00
Samedi: 11:00-15:00
Plats: 13
Commodités: 17
Catégories: 5
Avis: 3645
Le temps était chaud et humide. Donc à l'intérieur plutôt qu'Al Fresco ! Le restaurant est un petit établissement dans une ville qui vaut le détour aussi pour tous ceux qui aiment la nourriture et le vin. Les sièges sont disposés à l'extérieur sous des stores, juste à l'intérieur de la porte et d'une pièce à l'arrière. Nous nous sommes assis près du bar à l'intérieur de la porte à une petite table pour deux. Le menu de l'assiette du jour était petit mais ce n'est après tout qu'un déjeuner. J'ai eu le steak, une purée de pommes de terre avec une sauce délicieuse à la moutarde légère et crémeuse, suivie d'une glace à la lavande et de tranches de nectarine fraîche garnies d'un peu de crème. Beau! Le steak saignant moyen était parfait et la purée de pommes de terre était à tomber par terre. Ils avaient de la crème garnie de ciboulette hachée. J'ai arrosé le tout d'un verre de vin rosé local frais. Ma femme a eu le même mais une crème brûlée bien présentée pour le dessert. 14 € chacun pour la nourriture. Pas mal du tout ! Le service était excellent et multilingue, donc j'ai parfaitement compris le menu. Les toilettes étaient à l'arrière, ce qui était «intéressant». Propre et frais, mais y accéder était passé tout le stockage et les «trucs» du restaurant! En regardant les tables, j'ai vu de nombreux plats que j'aimerais essayer un jour. Ils ressemblaient tous aux miens - superbes. Est-ce que je reviendrais - vous pariez que je le ferais! Peut-être que la prochaine fois, j'aurai l'occasion de lire tout le matériel sur les murs qui donne au restaurant un peu du caractère du passé.
Nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner sur le chemin du sud de la France. Ils ont une bonne carte courte et simple, une bonne et encore une courte liste de vins au verre. Le menu est un mélange de plats traditionnels bourguignons et de quelques touches un peu plus contemporaines mais rien de trop « nouveau ». J'ai eu une charcuterie, un tartare de truite et un boef Bourgignon avec deux verres de blanc sélectionnés par le serveur. Tout était excellent, je les ai notés sur un point uniquement parce que le pain, bien que frais, n'était pas au levain, style pain de campagne mais était une baguette moderne rapidement levée, spongieuse et insipide et pas à la hauteur des autres plats . Ne vous laissez pas décourager, tout le reste était excellent.
Nous avons tout d'abord pris un verre de vin sur la petite terrasse rue passante très bon accueil et conseil sur le choix du vin. Une petite carte annonce les vins mais également qq "tapas" lorsque nous rentrons nous découvrons un lieu superbe comme nous les aimons, il y a une carte plus complète avec des plats de qualité belle présentation et vraiment un accueil très chaleureux et très beau choix de vin. Tellement on aime nous y retournons samedi !! Je recommande l'assiette de fromages !
Venus pour un apéro, nous avons été servis et conseillés sur le vin avec professionnalisme et efficacité, la serveuse n'hésitant pas à donner un conseil en cas de mauvais mariage entre le vin et les mets. Un peu cher pour deux verres de vins et la nourriture mais la cadre est sympathique, la petite terrasse dans une rue de Beaune accepte les chiens et le personnel est souriant. Un service restauration est possible mais la carte nous a paru banale. À tenter quand même.
