Salade Perigourdine, Magret De Canard, Gésiers, Lardons, Foie Gras Maison Mi-Cuit, Croûtons, Tomates Cerise
Magret De Canard Des Landes, Purée De Pommes De Terre, Sauce Fruits Rouges
Carpaccio De Boeuf, Copeaux De Parmesan, Mesclun, Pesto Et Frites
Salade Chèvre Chaud Au Miel, Noix Et Vinaigrette Au Romarin
Suprême De Volaille Fermière, Jus De Volaille, Pommes Purée
Poisson Du Jour Grillé À La Plancha (Selon Arrivage)
Gravlax De Saumon D'ecosse Label Rouge, Pain Grillé
Strudel Maison Aux Poires Et Amandes, Crème Légère
Raviole Maison De Langoustine Et Son Jus De Homard
Foie Gras De Canard Des Landes Maison Mi-Cuit