Le Bistrot du Praz

Je vais à Courchevel depuis plusieurs années et j'ai mangé dans tous les suspects habituels Cap Horn, Chalet des Pierres, Bagatelle, etc. Ce restaurant est si spécial que le menu est varié, composé de viandes copieuses et de plats délicats d'influence thaïlandaise, la cuisine fusion peut être un désastre. Tremplin en 1850, fade ! Andre est un chef accompli ayant travaillé partout dans le monde. Les photos ne rendent pas justice à la qualité de la cuisine. Le dernier jour de notre service de déjeuner, il nous a préparé le meilleur plat de cabornara que j'ai goûté avec une salade verte savamment habillée, exactement ce dont nous avions besoin après trois jours de ski intense. Une mention spéci...

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Nous avons dîné au Bistro à l'occasion de mon anniversaire. Le repas et le service étaient exceptionnels. La jeune serveuse et le serveur étaient sympathiques et efficaces. La femme du propriétaire était devant la maison et, comme toujours, charmante. Le repas était l'un des meilleurs que j'ai eu cette saison dans les Alpes. Nous aurons hâte d'y retourner. Merci Antoine et votre équipe.

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Ouvert l'été (aussi) au bord du lac du Praz vous serez accueilli avec gentillesse et un grand choix de plats locaux et (ou) gastronomiques vous seront proposés! Personnellement j'adore leur steak tartare! Mais tout est délicieux...

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Une excellente table avec des prix tout à fait corrects. Les produits proposés sont frais et de très bonne qualité. Une première expérience à renouveler .

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Nous avons passé un très bon moment face au lac du praz. Très bons plats. Personnel très sympathique.

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