Le Bistrot du Praz

Je vais à Courchevel depuis plusieurs années et j'ai mangé dans tous les suspects habituels Cap Horn, Chalet des Pierres, Bagatelle, etc. Ce restaurant est si spécial que le menu est varié, composé de viandes copieuses et de plats délicats d'influence thaïlandaise, la cuisine fusion peut être un désastre. Tremplin en 1850, fade ! Andre est un chef accompli ayant travaillé partout dans le monde. Les photos ne rendent pas justice à la qualité de la cuisine. Le dernier jour de notre service de déjeuner, il nous a préparé le meilleur plat de cabornara que j'ai goûté avec une salade verte savamment habillée, exactement ce dont nous avions besoin après trois jours de ski intense. Une mention spéci...

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My family and I enjoyed dinner at this marvelous restaurant in La Praz during our recent ski holiday to France. The atmosphere was relaxed and cozy, the food was divine, still dreaming about the beef with truffles! I have three teenage boys who are very picky and they all loved it, and we went back a second night and tried to go a third but they were fully booked (definitely book ahead! This is a restaurant not to be missed!

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Nous avons dîné au Bistro à l'occasion de mon anniversaire. Le repas et le service étaient exceptionnels. La jeune serveuse et le serveur étaient sympathiques et efficaces. La femme du propriétaire était devant la maison et, comme toujours, charmante. Le repas était l'un des meilleurs que j'ai eu cette saison dans les Alpes. Nous aurons hâte d'y retourner. Merci Antoine et votre équipe.

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We have just enjoyed a delightful evening of delicious food and attentive service. The portion sizes are generous, so sharing the carpaccio de boeuf for starters and the bread and butter pudding was ideal with the filet de boeuf and lamb as main courses. The atmosphere was welcoming and relaxed. We are already planning our next visit.

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Always a pleasure to return to this restaurant. The food is consistently good (we had a delicious thai bouillon and a great tuna tataki on our last visit), service is good and friendly, never rushed even when very busy as it always is. We love it here and will be back

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