Le Bizan - Réserver une table

Mon expérience préférée du voyage de ski était Le Bizan. Ce n'est pas seulement un restaurant, c'est une histoire enchanteresse. Dès que vous entrez, vous êtes transporté au cœur de Kyoto au cœur des Alpes, soutenu par le fait que... l'homme devant vous, Masa, était autrefois chef privé de l'Empereur du Japon. Nous sommes littéralement tombés amoureux de cet endroit incroyable. En tant que novice, j'ai opté pour le menu dégustation et en quelques secondes, j'ai été hypnotisé par cette magie culinaire. Masa vous guide à travers le menu, vous enseignant les délices et l'histoire de cette cuisine incroyable. Je ne sais pas comment expliquer le goût, mais je peux seulement dire que c'était propr...

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Mon expérience préférée de la visite de ski était le Bizan. Ce n'est pas seulement un restaurant, mais une histoire charmante. Dès leur arrivée, ils sont transportés au cœur de Kyoto au cœur des Alpes, qui savent que l'homme devant eux était autrefois chef privé de l'empereur du Japon. Nous semblons tomber amoureux de cet endroit incroyable. En tant que nouveau venu, j'ai choisi le menu 5 plats et en quelques secondes j'ai été hypnotisé par cette magie culinaire. Masa guide à travers le menu qui puise dans les délices et l'histoire de cette cuisine incroyable. Je ne sais pas comment expliquer le goût, mais je peux simplement dire que c'était net, simple, savoureux, excitant et frais. Masa es...

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Rarement été aussi déçus ! Nous n'avions entendu que des bons commentaires sur le Bizan, quelle déception ! Le serveur nous empêche de prendre le menu dégustation que nous avions choisi ( trop long, pas très intéressant...) et nous conseil un menu aussi cher finalement mais beaucoup moins travaillé, soupe miso tiède, avocat avec quelques grains de caviar (cela reste un avocat coupé en 2 !), 2 plats de poissons crus identiques, nous avons frôlé l'overdose de saumon ! Dessert en supplément, résultat 600€ par couple ! À ce tarif autant se faire plaisir dans un étoilé ou prendre l'avion pour Marbella oú un japonais situé sur le front de mer vous sert un menu à 29€ le midi qui n'a vraiment rien à...

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À la recherche de mets subtiles, nous n'avons eu que l'illusion... un prix exorbitant pour quelques morceaux de saumon sur les conseils avisé d'un responsable de salle peu scrupuleux. Conclusion : un repas médiocre au prix d'un 3 étoiles !!!Je déconseille fortement cet endroit.À ce tarif offrez-vous le luxe d'un restaurant étoilé !A bon entendeur

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Joli restaurant !

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