Le Bouchon Catalan

J'ai mis 4 étoiles dans ce restaurant parce que très bon service et les assiettes étaient bonnes. J'aurais normalement mis 3 étoiles, mais cela ne concerne pas la saveur des plats, donc je ne veux pas descendre la note générale de ce restaurant. J'explique : Mon entrée, les moules gratinées aux Ioli, vraiment excellente, je recommande. Plat principal, mille feuilles de loup de mer FILET, tomates et tapnade, accompagnés d'une purée de patates douces. Les saveurs sont présentes et la plaque est joliment présentée. J'ai aussi pu goûter quelques frites et nous sommes sur le fait maison si excellent!!! Les serveurs et les serveuses sont vraiment sympas, pas de soucis dessus. Les soucis : les bords de mon filet de poisson. Nous sommes sur un filet et l'enlèvement des bords doit être fait correctement (même si on me dit qu'au moins nous pouvons voir que nous sommes sur le produit frais, pour moi il est inconcevable de servir un filet de poisson avec des crêtes, donc nous devrions être prudents). Un autre point négatif, nous avons choisi une table à l'entrée et malheureusement... Quand il y a des fumeurs dehors... L'odeur de la cigarette est très accrocheuse pendant le repas. Mais je souligne vraiment qu'en termes de saveur, de présentation et de service, tout est carré.

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Une autre expérience de goût incroyable! Je suis encore une fois séduit par la cuisine créative du chef ! mention spéciale pour le loup millefeuille un vrai plaisir pour les papilles

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Cet etablissement demeure un excellent lieu pour savourer une excellente cuisine. Merci à l'équipe en place.

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Une cuisine d'une qualité exceptionnelle. A ne manquer sous aucun pretexte !

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Super restaurant. Très bon plat et bienvenue en haut. Je recommande

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