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"Du très grand niveau,cuisine et service au topMoment rare tant il y a de précision ,d'innovation et goût dans les plats de ce chef brillantLes produits locaux sont sublimés !Des amuses bouches au dessert c'est parfait"
Téléphone: +33298697078,+33186995715
Adresse: Roscoff, blvd Ste-Barbe, 29680, France
Ville: Roscoff
Site Web: http://www.hotel-brittany.com
Lundi: 19:15-21:00
Mardi: 19:15-21:00
Mercredi: 19:15-21:00
Jeudi: 19:15-21:00
Vendredi: 19:15-21:00
Samedi: 19:15-21:00
Dimanche: 19:15-21:00
Plats: 41
Commodités: 25
Catégories: 5
Avis: 597
Nous sommes revenus en famille dans ce bel etablissement que nous avions eu l'occasion de découvrir lors d'une petite nuit en 2014 lors d'un mariage. Que de changements depuis ! Le nouveau bâtiment se marie très bien avec le manoir principal. Nous y avons pris une suite pour 3. La vue était incroyable et la suite vraiment spacieuse. Le prix est élevé mais le service était vraiment à la hauteur. Nous avons dîné un soir au restaurant. C'était une superbe expérience gastronomique ! J'ai testé un massage de 50 minutes et recommande le spa ! Je cherche un point noir mais n'en trouve aucun !
Cadre ravissant, cuisine remarquable, très belle carte des vins, service attentionné. Nous avons savouré chaque instant passé dans ce bel endroit. La mise en bouche, une délicieuse soupe de poissons accompagnée d'un tartare de bar (?) étalé sur un morceau de pain grillé, nous a surpris par la taille de la portion (énorme). Le foie gras à l'artichaut était un des meilleurs foie gras qu'il m'ait été donné de goûter, le homard était parfait, et le vin qui accompagnait notre repas était excellent.Une belle table, menée par une belle équipe.
C'est avec un grand plaisir que je recommande cette table.Nous y avons diner deux soirs successifs et nous avons été époustouflé les deux fois.Des amuses-bouches aux mignardises, tout était raffiné, contemporain et imprégné des saveurs de la mer si proche.Une note spécial pour les langoustines/riz de veau et la lotte au lard paysan.Le cadre est exceptionnel.
Le restaurant était exceptionnel, nous nous sommes fait plaisir 2 soirs (le premier et le dernier de notre séjour). Exceptionnel quant à la saveur de la carte mais également quant à l'attention permanente du personnel. Et chaque matin c'était un réel plaisir de prendre le petit-déjeuner dans la même salle.
