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"Nous visitons tous les ans à la même période. C'est notre cinquième année consécutive et le restaurant était autrefois l'un des moments forts de notre séjour. Cette année, la nourriture était vraiment décevante et le service manquait d'éclat. Je ne sais pas si le restaurant a changé de propriétaire ou s'il y a de nouveaux membres du personnel, du chef au personnel de service, mais les normes ont malheureusement beaucoup baissé. Quel dommage et sans aucun doute une mauvaise image pour l'hôtel au Domaine du Ferret qui est par ailleurs excellent."
Téléphone: (+33)2556032509
Adresse: Rue De Branly Dune De Caperan, 33950, Lège-Cap-Ferret, France
Ville: Lège-Cap-Ferret
Plats: 0
Commodités: 14
Catégories: 5
Avis: 794
Nous avons décidé de manger dans ce restaurant lors d'un séjour de trois jours au Domaine du Ferret. J'ai été encouragé par de bonnes critiques sur TripAdvisor. Il se peut que le chef habituel était absent cette nuit-là, mais nous avons été terriblement déçus par notre repas (plutôt cher). Du côté positif, nous avions un serveur extrêmement gentil qui nous a recommandé une bonne bouteille de vin. Le café à la fin du repas était également excellent. Cependant, les plats intermédiaires étaient affreux. Nous avions l'impression que le chef essayait trop fort d'être sophistiqué. Mon entrée se composait de saumon fumé submergé dans une étrange soupe de betterave en réalité plutôt désagréable. Mon...
Le Domaine du Ferret est ouvert depuis juin 2015. Le restaurant est géré par les mêmes personnes qui possèdent le célèbre restaurant Pinasse au Cap Ferret. Nous y avons mangé deux fois depuis notre arrivée et n'avons été déçus ni une fois. Le menu est assez simple, mais ce qui le rend spécial pour nous, ce sont les menus du jour. Le chef les utilise pour offrir des mélanges intéressants de saveurs et de textures, proposant des plats qui vont au-delà de la nourriture habituelle de la région. À des prix raisonnables, ces plats sont tout simplement merveilleux. Le personnel est très amical et serviable. La seule note potentiellement décevante, que les propriétaires mentionnent eux-mêmes, est le...
Expérience très décevante....despite de grandes vues forment la terrasse du restaurant et le service attentif... APERÇU. Certainement ne mérite pas d'être hautement noté en raison de la qualité de l'aliment. De mauvaises recettes. Ce n'est pas la question de mon goût individuel. Et OVERPRICED. Pour les prix que vous payez, vous attendez une meilleure qualité de nourriture. La sélection des vins n'est pas la meilleure. Et aussi surpris en comparaison avec d'autres restaurants dans la région., Maintenant je ne suis pas surpris pourquoi le restaurant était vide..
Nous visitons tous les ans à la même période. C'est notre cinquième année consécutive et le restaurant était autrefois l'un des moments forts de notre séjour. Cette année, la nourriture était vraiment décevante et le service manquait d'éclat. Je ne sais pas si le restaurant a changé de propriétaire ou s'il y a de nouveaux membres du personnel, du chef au personnel de service, mais les normes ont malheureusement beaucoup baissé. Quel dommage et sans aucun doute une mauvaise image pour l'hôtel au Domaine du Ferret qui est par ailleurs excellent.
