Guillaume et Charlotte dirigent le Café du Centre depuis 2013 et, au fil des ans, ont transformé un endroit médiocre en un restaurant solide avec une forte clientèle locale et tout aussi apprécié des touristes et autres passants à Montbrison. À l'exception du peloton du Tour de France qui n'a pas prêté attention en passant devant le restaurant mercredi dernier ! Nous avons dîné au Café après la fin de la course et avons été heureux de voir la terrasse pleine de convives heureux. Les choses n'ont pas été faciles pour les restaurateurs locaux pendant le confinement. En fait, Guillaume a travaillé comme chef dans un hôpital local lorsqu'il a dû fermer le restaurant pendant 3 mois... Il est form...
Pour la deuxième visite on a encore une fois été conquis.L'accueil est sympathique et sans chichi.La cuisine est généreuse, soignée et précise.La cuisson des viandes est très précise, l'assaisonnement des accompagnements ne réclame aucun ajustement a l'assiette.Franchement, ici c' est un sans faute et un moment très très agréable devant une assiette bien présentée qui vous comble.Si vous allez de Nyons en direction de Montellimar à une heure proche du repas faites le détour par montbrison et offrez vous une pause repas de qualité pour un prix raisonnable.
Comme je l'ai mentionné dans ma critique précédente, nous avons organisé l'anniversaire de mon père pour ses 80 ans avec environ 25 personnes. La nourriture était incroyable, Guillaume et sa charmante femme ainsi que leur personnel brillant et courtois ont fait de cette journée un moment fantastique. Le café est polyvalent et permet à ceux qui veulent un peu d'exercice léger d'aller jouer à la pétanque. Je ne peux pas dire à quel point nous étions reconnaissants envers TOUS au Café du Centre... INCROYABLE, C'EST 10 ÉTOILES DE NOTRE PART.
Je mets moyen c'est justifié par le fait que la cuisine manque de saveur. Les encornets en salade étaient corrects mais fade. Le merlu était bien cuit, les haricots verts croquants mais il manquait un brun de peps et un petit morceau de citron pour le poisson le dessert copieux. La pizza apéro était excellente et le service bien organisé et rapide.
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A 20 mn de chez nous, nous y allons très souvent depuis 3 ans. C'est toujours au top . Amateur de pizzas, je n'ai pas encore trouvé une autre pizzeria qui me fasse autant craquer en qualité. Prix très corrects. Et en plus tout le personnel a la banane et accueillant à souhait. Une bonne adresse à garder en mémoire.
On traverse la route toujours avec plaisir. Bonne ambiance, terrasse agréable. Bons petits plats et pizzas excellentes, sans oublier les desserts qui sont au top ! Une équipe accueillante et tout particulièrement une serveuse souriante, dynamique et toujours de bonne humeur ! L'équipe du Garage...
Rien à redire justement c'est pour cela qu'il faut le dire, très bien et bon.Un accueil chaleureux.Du personnel dévoué. Une bonne nourriture traditionnelle avec des produits de qualités ! Établissement très propre. Je reviendrai.
le 22/04/17 très bon repas accueil très sympa assiette très bien présentè et très copieuse . c est la 2eme fois et on y retournera . serveuse tres souriante et sympathique . pizza faites avec produits de la saison . un regal!!!!
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Un parfait petit restaurant simple. De délicieuses pizzas, salades et desserts, un service très amical et anglophone ! Je recommande vivement !
Accueil sympathique repas parfait et les pizzas sont excellentes. Tout pour passer un moment agréable.
