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Évaluation
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Après avoir visité de terribles endroits étoilés Michelin qui s'adressent aux titulaires de comptes de dépenses aux yeux morts, cet endroit était un changement rafraîchissant. Il est situé dans une rangée peu spectaculaire de magasins et s'adresse exclusivement aux personnes qui vivent (ou séjournent) dans la région et qui souhaitent simplement un bon repas. Ce que vous obtiendrez est sans prétention : pas d'ingrédients ou de techniques à la mode, pas de drame. Nous avons opté pour le menu à 49 € (j'avais prévu le menu dégustation, mais il comportait un ingrédient qui fait un peu peur à ma moitié) et c'était merveilleux. Le meilleur foie gras que j'ai jamais mangé, un canette parfaitement cu...