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"Cadre sympathique, repas en demi teinte; foie gras mi-cuit bon mais pas succulent, magret cuisson parfaite mais pas assez chaud comme pour l'accompagnement, le dessert au chocolat tonka et praliné à température ambiante donc trop fondant, le vin parfait !!!"
Téléphone: +33563562246
Adresse: Lieu Dit Le Cayrols, Livers-Cazelles I-81170, France
Ville: Livers-Cazelles
Lundi: 19:30 -21:30
Mardi: 19:30 -21:30
Mercredi: 12:00 -14:00 19:30 -21:30
Jeudi: 12:00 -14:00 19:30 -21:30
Vendredi: 12:00 -14:00 19:30 -21:30
Samedi: 12:00 -13:30 19:30 -21:30
Dimanche: 12:00 -13:30 19:30 -21:30
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 1548
Situé au cœur de la campagne, à quelques câbles du paradis, Cayrols est fidèle à sa réputation. Nous avons déjeuné en extérieur. Les tables sont bien espacées, permettant de manger en toute tranquillité et avec une intimité suffisante. Les plats sont savoureux, très bien exécutés et présentés. Le chef maîtrise son sujet, on le voit et on le ressent. La carte est minimaliste, fraîche et faite maison. Nous avons commencé par un foie gras mi-cuit, accompagné d'une marmelade d'abricots et d'une émulsion de lavande, délicieux, une explosion de saveurs. Nous avons poursuivi avec un magret de canard cuit à la perfection et des Santiago accompagnés de risotto à l'encre de sèche, un régal. Pour le de...
Un très bon restaurant. Le lieu est superbe, avec cette terrasse ombragée et ses bambous tout autour. Le service est parfait, nous avons beaucoup apprécié les conseils avisés de Simon concernant le menu et les vins. Le repas était absolument délicieux, les produits sont de qualité et tout est fin et délicat. Un lieu à recommander dans la région !
Belle terrasse ombragée avec décor moderne et jardin d'art expo. Carte réduite mais tout est fait avec des produits frais et de qualité. Cuisine parfaite et bonne cuisine. Vin en verre pour toute la carte c est très bon pour faire des accords / vin. Jeune et amical service. Réservation recommandée.
Nous avons célébré nos 35 ans de mariage dans ce restaurant. Une entrée et un plat principal (pas de dessert), nous avons fait le bon choix pour ce grand jour. Nous retournerons sans hésiter si nous revenons dans la région. Bravo. À l'extérieur, il y a une belle exposition de street art.
Excellent restaurant, au delà de toute attente. Une cuisine très ambitieuse, très goûteuse, avec de très bon produits merveilleusement préparés. Un service simple et très agréable, attentionné et gentil. Une adresse à retenir. On aimerait passer plus souvent par là pour se régaler.
Quel plaisir ! Un service excellent et une cuisine de qualité rare (fraîche, locale et biologique). De plus, il nous a donné de bons conseils en nous faisant goûter un délicieux vin. Cinq étoiles pour une cuisine de rêve et un serveur charmant. Je le recommande vivement !
