Le Cayrols - Réserver une table

Arrivés à 20.30 : bonne impression sur le jardin et ses installations artistiques sauf la terrasse couverte de panneaux disgracieux et qui gardent toute la chaleur. Une demi-heure avant de pouvoir passer commande...Une carte courte mais prometteuse avec des réussites et une grosse déception pour une buratta/crumble et granité de basilic. Idem pour le plat : magret trop cuit, risotto accompagné d'un ridicule œuf à 63° ! Quant à la tarte au citron déstructurée la crème était chaude (lsoi-disant un probleme de frigo selon la serveuse...)sans parler d'un vin de Gaillac décevant.Trente à quarante minutes d'attente entre chaque plat et une addition salée rapport aux prix moyens pratiqués dans cett...

• Utile
• Pas utile
• Répondre

Nous sommes arrivés à quatre sans réservation, un dimanche midi après la visite de Cordes. C'était complet, mais on nous a libéré une table improvisée dans la véranda.Le service et l'accueil sont très pro.La carte est minimaliste (3 entrées, 3 plats, 3 desserts), mais c'est bon signe.Nous avons pris la formule plat/dessert. Les apéritifs sont accompagnés de 2 pestos basilic et tomate maison excellents. Une mise en bouche rafraîchissante a été servie. Les plats sont parfumés et très bons. Les desserts du même niveau. Servi avec un Gaillac. C'était parfait.

• Utile
• Pas utile
• Répondre

Effectivement il faut sortir des sentiers battus et re-battus pour trouver cet endroitBon la propriété dans son ensemble mérite un peu plus de soin - on a l'impression d'un certain laissez-aller quand on arrive en ce lieu - Un peu de travail / d'entretien et cela serait tout à fait magnifique.Parlons de la cuisine qui est inventive avec de bonnes saveurs - Rien d'exceptionnel mais très bon et très loin des chauffe plats que l'on trouve tout à cotéCarte limitée comme les boissonsA refaire au plus tôt

• Utile
• Pas utile
• Répondre

je me demande encore comment je n'étais pas au courant de ce restaurant jusqu'à présent; c'est vraiment un plaisir avec une cuisine simple mais innovante, servie par une merveilleuse équipe de jeunes. . . le plus âgé a 23 ans, j'ai entendu dire. mais il faut être bon, innovant et apporter un service au top. sera de retour

• Utile
• Pas utile
• Répondre

Tres bon resto qui mérite de quitter cordes. Cuisine innovante et créative. Une bonne table avec des desserts très travaillés. Un bonheur pour les papilles sur une terrasse ombragée très agréable.Tres bon menu pour 35 euros. Je recommande.

• Utile
• Pas utile
• Répondre