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"Ce restaurant a plusieurs atouts majeurs : une excellente qualité de nourriture à des prix corrects, un intérieur charmant (un genre de vieille boutique, très cosy) et un excellent hôte, divertissant ses invités avec beaucoup de charme. Nous avons passé une soirée mémorable, avec 8 amis."
Téléphone: +33625833790
Adresse: Place de l Eglise | Derrière l'Office de Tourisme à droite, 73450 Valloire, France
Ville: Valloire
Site Web: http://www.facebook.com/lechaletdessaveursvalloire
Lundi: 17:00-22:00
Mardi: 17:00-22:00
Mercredi: 17:00-22:00
Jeudi: 17:00-00:00
Vendredi: 17:00-00:00
Samedi: 17:00-00:00
Dimanche: 16:00-21:30
Plats: 5
Commodités: 24
Catégories: 5
Avis: 391
Excellent repas ce dimanche après-midi sur une jolie terrasse, calme car cachée derrière l'office de Tourisme de Valloire. Pour commencer, nous avons essayé les escargots dans une croquille, c'est-à-dire une coquille comestible, il s'agissait de 6 escargots servis très chauds dans leur sauce, avec... différentes saveurs au choix. En plat, mon père a choisi les coquilles Saint-Jacques sauce curry, je choisis la truite désossée, grillée à souhait (j'ai même mangé sa peau, avec des amandes effilées grillées, dans une vinaigrette élégante, avec du riz sauvage et des haricots verts et des petites perles de alternant cantaloup orange et vert. Ma fille a choisi les côtes levées, servies sur une pot...
Le patron a l'air grognon, mais il est en fait un hôte très accueillant et agréable. Deux d'entre nous ont pris le steak, un a choisi le poulet et l'autre le porc. Pour les steaks, nous avons tous les deux commandé une cuisson à point, mais quand ils sont arrivés, l'un était saignant et l'autre semblait juste. Je l'ai quand même mangé, mais j'étais un peu déçu car il y avait un tissu dur à traverser. Le poulet et le porc étaient bons. Nous avons pris une excellente mondeuse avec le plat principal. Ensuite, pour le dessert, j'ai eu une crème brûlée au caramel salé exceptionnellement bonne, l'un des meilleurs desserts depuis longtemps. Ensuite, le patron a placé plusieurs bouteilles de liqueur...
Caché derrière l'office de tourisme se trouve ce petit bijou d'hospitalité tenu par Sylvie et Franck. Je suis déjà venu ici avec des groupes plus petits ou plus grands et tous mes invités ont apprécié le temps qu'ils ont pu passer au Chalet des Saveurs. Les plats cuisinés par Sylvie sont délicieux, joliment agencés et parfaitement préparés. Le fait d'être ici en tant qu'invité est une expérience merveilleuse, pas seulement pour la nourriture. Il y a Franck, qui assure le service au restaurant. Il apporte une attitude professionnelle, une orientation vers le service, de parfaites compétences en communication et une sorte d'attention à votre table difficile à trouver. Nous reviendrons. Avec le...
Le repas a commencé par un accueil chaleureux du propriétaire, très généreux avec le vin et la tarte. Sa femme est la chef et elle fait un travail extraordinaire. La meilleure tartiflette de tous les temps (non, la tartiflette n'est pas un plat ordinaire ici ! Seuls les produits locaux de la meilleure qualité sont utilisés ici... Hautement recommandé !
Ce restaurant a plusieurs atouts majeurs : une excellente qualité de nourriture à des prix corrects, un intérieur charmant (un genre de vieille boutique, très cosy) et un excellent hôte, divertissant ses invités avec beaucoup de charme. Nous avons passé une soirée mémorable, avec 8 amis.
