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"Fantastic Michelin 2 star restaurant in Val ThorensImpeccable service, presentation and high end cuisine without the high end snobbery."
Téléphone: +33625833790
Adresse: Place de l Eglise | Derrière l'Office de Tourisme à droite, 73450 Valloire, France
Réservation, Réserver
Ville: Valloire
Lundi: 17:00-22:00
Mardi: 17:00-22:00
Mercredi: 17:00-22:00
Jeudi: 17:00-00:00
Vendredi: 17:00-00:00
Samedi: 17:00-00:00
Dimanche: 16:00-21:30
Plats: 5
Catégories: 5
Avis: 412
Excellent repas ce dimanche après-midi sur une jolie terrasse, calme car cachée derrière l'office de Tourisme de Valloire. Pour commencer, nous avons essayé les escargots dans une croquille, c'est-à-dire une coquille comestible, il s'agissait de 6 escargots servis très chauds dans leur sauce, avec... différentes saveurs au choix. En plat, mon père a choisi les coquilles Saint-Jacques sauce curry, je choisis la truite désossée, grillée à souhait (j'ai même mangé sa peau, avec des amandes effilées grillées, dans une vinaigrette élégante, avec du riz sauvage et des haricots verts et des petites perles de alternant cantaloup orange et vert. Ma fille a choisi les côtes levées, servies sur une pot...
Le patron a l'air grognon, mais il est en fait un hôte très accueillant et agréable. Deux d'entre nous ont pris le steak, un a choisi le poulet et l'autre le porc. Pour les steaks, nous avons tous les deux commandé une cuisson à point, mais quand ils sont arrivés, l'un était saignant et l'autre semblait juste. Je l'ai quand même mangé, mais j'étais un peu déçu car il y avait un tissu dur à traverser. Le poulet et le porc étaient bons. Nous avons pris une excellente mondeuse avec le plat principal. Ensuite, pour le dessert, j'ai eu une crème brûlée au caramel salé exceptionnellement bonne, l'un des meilleurs desserts depuis longtemps. Ensuite, le patron a placé plusieurs bouteilles de liqueur...
We stumbled upon this brilliant restaurant by taking a wrong turn and missing the restaurant we were supposed to be meeting other folk at and boy am I glad we did! Even in the middle of summer the cosy chalet atmosphere was lovely, the buzz,...the smells from the kitchen were so relaxing. Our food, chosen from a limited menu (that 's a positive) was spectacular. I had the pork ribs dangling from a vertical skewer which were melt in the mouth delicious and my father had the scallops which were cooked to perfection. Puddings were unnecessary but we indulged anyway. Lovely touch when the chef came out of the kitchen to make sure we were enjoying the food. Wine was also fantastic as were the 'on...
We stumbled upon this brilliant restaurant by taking a wrong turn and missing the restaurant we were supposed to be meeting other folk at and boy am I glad we did! Even in the middle of summer the cosy chalet atmosphere was lovely, the buzz, the smells from the kitchen were so relaxing. Our food, chosen from a limited menu (that's a positive) was spectacular. I had the pork ribs dangling from a vertical skewer which were melt in the mouth delicious and my father had the scallops which were cooked to perfection. Puddings were unnecessary but we indulged anyway. Lovely touch when the chef came out of the kitchen to make sure we were enjoying the food. Wine was also fantastic as were the 'on th... Réservez une table maintenant
Lovely venue in the centre of Valloire tucked away just off the main street, a gravel terrace, opposite the church north side). Perfect whether eating inside or outside. Other reviewers have amply covered the friendliness and generosity of our host Franck and his equally charming...partner Sylvie who is an absolute wizard in the kitchen..... every dish we tried was superb and we were a large group returning over several lunches! Would have loved to have dinner there but were booked as a group for hotel dinners : Ideal restaurant/café to just drop in for coffees or lunch, although I imagine it would be safer to book for dinner! All sorts of delhi food and many wines and gifts for sale inside....
Lovely venue in the centre of Valloire tucked away just off the main street, a gravel terrace, opposite the church (north side). Perfect whether eating inside or outside. Other reviewers have amply covered the friendliness and generosity of our host Franck and his equally charming partner Sylvie who is an absolute wizard in the kitchen..... every dish we tried was superb and we were a large group returning over several lunches! Would have loved to have dinner there but were booked as a group for hotel dinners :-(Ideal restaurant/café to just drop in for coffees or lunch, although I imagine it would be safer to book for dinner! All sorts of delhi food and many wines and gifts for sale inside....
Caché derrière l'office de tourisme se trouve ce petit bijou d'hospitalité tenu par Sylvie et Franck. Je suis déjà venu ici avec des groupes plus petits ou plus grands et tous mes invités ont apprécié le temps qu'ils ont pu passer au Chalet des Saveurs. Les plats cuisinés par Sylvie sont délicieux, joliment agencés et parfaitement préparés. Le fait d'être ici en tant qu'invité est une expérience merveilleuse, pas seulement pour la nourriture. Il y a Franck, qui assure le service au restaurant. Il apporte une attitude professionnelle, une orientation vers le service, de parfaites compétences en communication et une sorte d'attention à votre table difficile à trouver. Nous reviendrons. Avec le...
Le repas a commencé par un accueil chaleureux du propriétaire, très généreux avec le vin et la tarte. Sa femme est la chef et elle fait un travail extraordinaire. La meilleure tartiflette de tous les temps (non, la tartiflette n'est pas un plat ordinaire ici ! Seuls les produits locaux de la meilleure qualité sont utilisés ici... Hautement recommandé ! Réservez une table maintenant
Ce restaurant a plusieurs atouts majeurs : une excellente qualité de nourriture à des prix corrects, un intérieur charmant (un genre de vieille boutique, très cosy) et un excellent hôte, divertissant ses invités avec beaucoup de charme. Nous avons passé une soirée mémorable, avec 8 amis.
