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"Excellente expérience avec le Chef Guillaume GOUPIL aux commandes, aucune critique à formuler, que des compliments, accueil chaleureux, service impeccable, cadre magnifique et pour la cuisine, nous sommes entre les mains du meilleur ouvrier de France, et ce n'est pas rien, je vous l'assure ! Sa cuisine est sublime, bien, très à mon goût, et les vins qui l'accompagnent sont tout aussi sublimes (provenant pour certains de la propriété). Excellente expérience, un véritable voyage culinaire dans la haute cuisine française, je reviendrai, c'est certain."
Téléphone: +33413980000
Adresse: Route De Roquefraiche, 84360, Lauris, France
Ville: Lauris
Site Web: https://www.domainedefontenille.com/fr
Plats: 5
Commodités: 18
Catégories: 5
Avis: 3529
Nous avons eu un grand souvenir de notre repas dans le champ des lunes avant de covider, et nous voulions revenir l'année pour durer mais ce n'était pas possible en raison du report de l'ouverture du restaurant. ayant été dans la dormeuse ce jour, le 1er mai, nous nous réjouissons qu'il y ait encore de la place pour le déjeuner. Mais quelle déception ! nous avons un bon mang mais les plats proposés ne correspondaient pas à la hauteur de la nouvelle toile michelin. On n'a trouvé plus rien entre les asperges et le pigeon. un bon cuisinier est en mesure de faire aussi bien. Seule la base de truite a donné mon excellente opinion parce que je n'avais jamais goûté cette cuisine confit l'huile. Nou...
2 expérience dans le domaine des lunes en 3 ans. toujours ne rien dire de la qualité des produits et de la cuisine, inventive sans trop exubérant dans le nouveaut. un menu bien équilibré, des arômes raffinés et des arômes et des herbes à dose unique. Merci au chef Michael Marinai. quelques remarques justifiant les rserves sur le service et l'atmosphère. Nous avons senti un certain forçage sur les apritifs (le champagne haut de gamme 26 euros la tasse ayant t le seul que nous parlons et les digestifs avec le wagon amen sous nos yeux sans nous avoir précédemment interrogés. la description des plats est expliquée et rcite, ce qui le rend inutile. La dcoration est moderne mais un peu trop dicky...
Nous avons poursuivi notre visite des tables de dormeur ce 1er janvier. le champ des lunes a été exceptionnellement ouvert le 24,25,31 Décembre, le 1er janvier pour seulement 4 repas. le contexte de la santé est passé. Même si nous étions réticents sur 2 plats de ce menu, l'adaptabilité du chef sur un et son inventivité sur l'autre ont fait qu'ils étaient levés et que c'était une très bonne surprise sur l'autre. Le repas était parfait, inventif, équilibré, succulent, parfait. la seule réservation était sur la propreté de l'endroit, au pied de notre table aucun support pour sac de chocolat au bord d'un de nos sièges, bousculée à l'arrière du pantalon du serveur, nous allons mettre cela en rai...
Nous avons fait une réservation avec « la fourchette » et sommes allés au restaurant avec notre réservation de table confirmée. Malheureusement, ils n'ont pas pu nous donner de table à cause d'une surréservation. Ils ont rejeté la responsabilité de « la fourchette » et nous ont proposé une table au « bistro ». En ce moment, vous vous sentez comme quelqu'un qui a acheté un cheval et qui reçoit un Poney. Nous avons refusé cette offre inappropriée. Ils ont gâché notre journée. Soyez donc prudent si vous réservez une table chez eux. Nous avons parcouru 40 km pour rien. J'ai pris une photo de la table d'attente où ils nous ont fait attendre 10 minutes pour rien. Ils étaient désolés mais aucune ex...
Excellente expérience avec le Chef Guillaume GOUPIL aux commandes, aucune critique à formuler, que des compliments, accueil chaleureux, service impeccable, cadre magnifique et pour la cuisine, nous sommes entre les mains du meilleur ouvrier de France, et ce n'est pas rien, je vous l'assure ! Sa cuisine est sublime, bien, très à mon goût, et les vins qui l'accompagnent sont tout aussi sublimes (provenant pour certains de la propriété). Excellente expérience, un véritable voyage culinaire dans la haute cuisine française, je reviendrai, c'est certain.
