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Évaluation
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Cadre sympathique de bon bistrot suisse. Riz de veau croustillant et moelleux en entrée(excellent, au beurre noisette et juste de quoi coté ail) . Ensuite les filets de perches ( du Léman, assez rare de nos jours) accompagnés de pommes allumettes-un régal absolu! Le service ( il y a un serveur et le patron est en cuisine) est professionnel et le conseil pour le vin était apprécié- verre de Chasselas local pour commencer, et une bonne bouteille de Pinot. noir de Morges avec les plats principaux.( l'agneau qu'a pris un ami me donne envie pour la prochaine fois) Je vous recommande d'y aller vite, mais à l'heure. Le patron est assez stricte la dessus. Il a raison, on est en Suisse BOR---!