Le Collet - Réservation de table

Comme beaucoup d'opinions semblent être écrites de façon très complacente ou insincerly, les choses doivent être remplacées dans leur contexte. Nous nous réjouissons de revenir à ce bel établissement. Le cadre du restaurant est très soigné et chaleureux. Choix réduit dans la carte de laisser supposer frais et de maîtrise. Grande déception dans les assiettes encore très bien présentées. Mélanges et saveurs amères, une déception pour la dégustation de plats. Une cuisine assez prétentieuse menant à regretter franchement des plats simples et gourmands sans complications inutiles. Les attentions sont nombreuses, snack amuse, et guimauve a l'essence de la bergamote. Alors que nous naviguons avec l...

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Cadre superbe, service excellent, plats raffinés, n'hésitez pas, allez-y ! L'œuf cuit à 64° et refroidi, le gaspacho, les légumes d'été confits, les croute : un meurtre super original. Jambon de Macédoine « Habillé » pour ma femme, pommes de terre nouvelles farcies au tartare de bœuf, ketchup de betterave : étant fan de tartare, 20/20 pour celui-ci ! Mille-feuille en dessert, nickel pour terminer.

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Nous séjournons actuellement au Collet depuis 2 nuits. Super accueil et personnel aux petits soins. Petit déjeuner délicieux (nous avons même pu discuter avec le propriétaire de l’hôtel et son évolution). Un spa avec piscine, bain nordique à l’extérieur, un jacuzzi, sauna, hamman, bref un établissement parfait pour déconnecter, se reposer et se régaler (le repas du soir est excellent également).

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Je qui n’est pas habitué à bien manger, oui je suis de la vieille école... très surpris de mon repas, très bien présenté, juste ce qu’il faut en quantité, et naturellement délicieux, j’ai pris l’entrée, le plat principal et le dessert et je suis sorti sans avoir le ventre juré de ne plus pouvoir respirer tant que souvent, il est si copié que je prends soit la plaque fraîche, ou le dessert Réservez une table maintenant

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Beaucoup de charme, convivialité pour ce bel établissement, spa topissimo, table et petit déjeuner local et de qualité. Une aire de jeu serait une plus et de petites attentions dans la pièce. A faire sans hésitation ! Chambres: 5 Service: 5 Emplacement: 4

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Nous y avons séjourné à plusieurs reprises. Toujours aussi magnifique. Nous y retournons pour un séjour, dimanche 10 septembre 2017. J'espère y retrouver toutes la magie de ce lieu. Merci Monsieur Lapotre

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Tout simplement merci au chef et à toute son équipe pour nous avoir régalé!! Magnifique établissement ! Location: 4

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très bon repas, bel endroit, dessert en haut! Dommage que le patron ne soit pas le. Réservez une table maintenant

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Au top, une cuisine raffinée dans un lieu chaleureux. Une adresse à conserver !

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séjour très agréable je recommande fortement Rooms: 5 Service: 5 Location: 5

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