Le Corange

Le Corange - Réservation de table

O5, 9-12 5. und 6. Etage 68161 Mannheim, Germany Réservation
4071 Avis 4.4

"Topspeisen, super freundlicher und aufmerksamer Service, entspannte Athmosphäre."

Détails

Téléphone: +496211671199,+496211671133

Adresse: O5, 9-12 5. und 6. Etage 68161 Mannheim, Germany

Réservation, Réserver

Ville: Mannheim

Site Web: https://info.engelhorn.com/gastronomie/le-corange/

Heures d'ouverture

Lundi: 18:00-22:00

Mardi: 18:00-22:00

Mercredi: 18:00-22:00

Vendredi: 12:00-14:00 18:00-22:00

Samedi: 12:00-14:00 18:00-22:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 4071


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

See Saibling “Omble Chevalier” with Yuzu Beurre Blanc, sworn choir and Topinambur – the announcement in the menu reads like a poem. It is Saturday, we park at the Collini Center and run the Friedrichsring along the Fressgasse until we turn left, once again small Budget Check – we prefer to lift a reserve “Hunni” – until we finally arrive at the left side entrance of the Engelhorn department store. Again a short look, what’s today in the “Le Corange”, which a star inspector in the Guide Michelin called “Fishrestaurant für culinary contrasts”? Yeah, that looks good. What's in the opus? Oh ha, it's a very different league, for a Saturday noon we've got a *star Le Corange restaurant. Better. We...

4 /5 Évaluation

See Saibling “Omble Chevalier” with Yuzu Beurre Blanc, sworn choir and Topinambur – the announcement in the menu reads like a poem. It is Saturday, we park at the Collini Center and run the Friedrichsring along the Fressgasse until we turn left, once again small Budget Check – we prefer to lift a reserve “Hunni” – until we finally arrive at the left side entrance of the Engelhorn department store. Again a short look, what’s today in the “Le Corange”, which a star inspector in the Guide Michelin called “Fishrestaurant für culinary contrasts”? Yeah, that looks good. What's in the opus? Oh ha, it's a very different league, for a Saturday noon we've got a *star Le Corange restaurant. Better. We...

5 /5 Évaluation

Neben dem, mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnetem, OPUS V beheimatet das Modehaus engelhorn mit dem Le Corange noch ein weiteres, vom Guide Michelin ausgezeichnetes, Restaurant. Küchenchef Igor Yakushchenko verwöhnt seine Gäste hier mit dem besten, was die Meere dieser Welt zu bieten haben. Für much gab es u.a. den Ora King Lachs mit bunter Bete und Walnuss, die Krustentier Bouillabaisse -le Corange- mit Meeresfrüchten, Kartoffelbrot und geschmortem Fenchel, sowie den Seeteufel mit Artischocken, Zitronengras und fermentiertem Knoblauch.

5 /5 Évaluation

wir waren am samstag abend um 19 uhr da und wurden perfekt begrüsst der mantel wurde abgenommen und wir wurden zum tisch gebracht.der sevice war perfekt nett freundlich zuvorkommend .kommen wir zum essen ........einfach ein geschmacksfeuerwerk.die schlechte kritik mancher gäste kann ich nicht nach vollziehen unser komplettes menü war ein traum.ein wirklich gelungener abend .vielen dank dem team Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Vom Empfang bis zur Verabschiedung alles TOP. Kompetente Beratung,die einzelnen Meniegänge kamen zeitlich gut abgestimmt auf den Tisch.Die Küche fabelhaft dezent aber gut gewürzt,erinnerte an die besten Zeiten vom leider geschlossenen Da Gianni.Ich habe schon in einigen 3 Sterne Lokalen gegessen denen das Corange in nichts nachsteht.Nicht immer wieder,aber öfters wieder

5 /5 Évaluation

Wir waren 6 Personen und haben eine sehr gemütlichen Abend verbracht. Die Menüs waren hervorragend zubereitet und sehr ansprechend präsentiert. Wir hatten einmal ein vegetarisches, zweimal das regionale und drei Mal das Empfehlungsmenü. Wir waren sowohl mit dem Essen, als auch mit der sehr aufmerksamen Bedienung ausgesprochen zufrieden.

5 /5 Évaluation

Ich habe schon lange nicht mehr so stilvoll gegessen, ohne mich fehl am Platz oder underdressed gefühlt zu haben. Kompetente, zuvorkommende Bedienungen, eine Sommeliere die die begleitenden Weine erklärte, und ein wunderbares Menu einfach traumhaft!

5 /5 Évaluation

Einer meiner schönsten Abende war besonders gut und sehr zu empfehlen die Speisen und Getränke sehr gut abgestimmt vielen Dank an Herrn Yakushchenko und an ihr Team danke danke danke Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Es war wie immer perfekt. Der Service war sehr angenehm und aufmerksam. Die Küche lässt sich immer wieder was schönes einfallen. Das „Le Corange“ bleibt unsere No.1 in der Region!

5 /5 Évaluation

Topspeisen, super freundlicher und aufmerksamer Service, entspannte Athmosphäre.


Plats

Seeteufel Und Pulpo Mit Artischocken Auf Olivenrisotto Und Geschmorten Tomaten
Seeteufel Und Pulpo Mit Artischocken Auf Olivenrisotto Und Geschmorten Tomaten

Gebratene Riesengarnele Und Jakobsmuschel Auf Tomatenconfit Und Rucola
Gebratene Riesengarnele Und Jakobsmuschel Auf Tomatenconfit Und Rucola

Gebackener Ziegenfrischkäse Mit Pinienkernen Und Erdbeervinaigrette
Gebackener Ziegenfrischkäse Mit Pinienkernen Und Erdbeervinaigrette

2012 Grauburgunder Chardonnay Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen
2012 Grauburgunder Chardonnay Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen

Ganze Gebratene Seezunge Mit Blattspinat Und Schlosskartoffeln
Ganze Gebratene Seezunge Mit Blattspinat Und Schlosskartoffeln

Filet Und Bries Vom Kalb Mit Grüner Spargel Und Mandelkrapfen
Filet Und Bries Vom Kalb Mit Grüner Spargel Und Mandelkrapfen

Kraftbrühe Vom Ochsenschwanz Mit Wurzelgemüse Und Liebstöckel
Kraftbrühe Vom Ochsenschwanz Mit Wurzelgemüse Und Liebstöckel

2011 Châteauneuf Du Pape Blanc Château Mont Redon, Rhone, Fr
2011 Châteauneuf Du Pape Blanc Château Mont Redon, Rhone, Fr

Kohlenfisch Mit Macadamianuss Kruste An Safran-Vanilleschaum
Kohlenfisch Mit Macadamianuss Kruste An Safran-Vanilleschaum

Zanderfilet Auf Schmorgurkengemüse Kartoffel-Selleriestampf
Zanderfilet Auf Schmorgurkengemüse Kartoffel-Selleriestampf