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"Bonne nourriture !!"
Téléphone: +33950293441
Adresse: 41 Av. Du General De Gaulle, 94160, Saint-Mandé, France
Ville: Saint-Mandé
Lundi: 11:14-22:30
Mardi: 11:14-22:30
Mercredi: 11:14-22:30
Jeudi: 11:14-22:30
Vendredi: 11:14-22:30
Samedi: 11:14-22:30
Dimanche: 11:15-22:30
Plats: 18
Commodités: 6
Catégories: 5
Avis: 167
Bonjour : très friande de la cuisine indienne, j 'ai testé le Darbar. Dés que possible, je teste les restaurants indiens à la recherche d 'une cuisine raffinée et authentique. La seule fois où ma recherche a abouti c 'était dans un restaurant gastronomique indien bien loin de l 'Île De France. Qu 'elle ne fut pas ma surprise en découvrant ce restaurant tout près de chez moi ! Je ne mange pas de viande et peu salé, alors j 'ai choisi le plat que je commande habituellement comme base de comparaison avec les autres restaurants. Pour la seconde fois de ma vie, j 'ai eu le sentiment de manger Indien/Indien et non Indien/Francisé. Les Bengan Pakora beignets d 'aubergine très bon, de couleur miel et pas gorgé d 'huile. Quant au Palak Paneer épinards hachés avec un fromage indien , le fromage n 'est pas de la meumeu qui ri... comme je le constate dans d 'autres restaus du coin, mais bien un fromage traditionnel indien fait maison. Je me suis régalée... j 'ai réalisé que je ne satisfaisais pas un élan de gourmandise mais que je dégustais de la bonne cuisine indienne. Ça m 'a posé, calmé, recentré... je le précise car c 'est un effet suffisamment surprenant pour le souligner. La glace indienne, à la pistache et cardamome, est faite maison ! Raffinée, pas de surplus de sucre qui cache et gâche les arômes, bien que j 'ai trouvé la cardamome timide. Quand ils disent que c 'est maison , ce n 'est pas la paire de ciseaux qui ouvre les sachets de plats tous préparés et le micro-ondes de la maison, non, c 'est belle et bien cuisiné maison. Les tarifs sont légèrement aux dessus des restaurants Indien « classiques » par exemple le Naan est en supplément des menus, mais je chipote ! C 'est agréable de déguster des mets délicieux aux prix moyens pratiqués sur le marché de la restauration. Ravie de cette expérience, je recommande ce restaurant pour les amateurs de découvertes culinaires. Un grand MERCI au patron et serveur pour leurs attentions et gentillesses. Bonne dégustation ! :
Déjà la deuxième fois que je commande depuis le confinement, la gentillesse à l’accueil est très appréciable, les naans fromage et leurs sauces sont juste trop bonnes, le butter chicken est approuvé par mon mari, le riz kashmir aux fruits secs est parfait la dernière découverte sont les momos (ravioles népalaises cuites à la vapeur) excellentes! La sauce piquante (attention c’est bien piquant) est parfaite et accompagne très bien les momos, la soupe aussi est très goûteuse (peut être un peu salée). Enfin voilà, vous pouvez aller et goûter !
Excellent à tous les niveaux : l’accueil tout d’abord, vous êtes servi avec le sourire, et bienveillance. Les plats sont excellents, raffinés, les goûts épicés sont variés , tout est bon et de qualité, du dhal, en passant par le riz aux milles parfums, les légumes au curry (les meilleurs jamais mangé , les chapatis et les boules de glaces (de qualité ... Copieux et pour un prix très raisonnable. En famille ou entre amis, chacun y trouvera son compte .
