Il est clair que ces deux jeunes professionnels, l'une au service, l'autre au fourneau, méritent d'être encouragés. Une certaine recherche, une volonté de faire déguster les produits locaux. Pour notre part, nous avons trouvé la cuisine un peu trop alambiquée, au risque de faire passer au second plan le produit phare de l'assiette. C'est le risque lié à une recherche culinaire. Par exemple, les moules au saté, coco, miso, au bout de quelques minutes, ces excellentes moules sont couverte en bouche par le sucre du lait de coco. Une daurade rose pêche locale, au beurre blanc mangue, là encore la mangue domine l'excellent poisson. Manque de simplicité, mais prometteur.
**Repas sur place**
**Type de repas : Dîner**
**Prix par personne : 60–70 €**
**Nourriture : 5**
**Service : 5**
**Atmosphère : 4**
Le dîner que j'ai dégusté dans ce restaurant était tout simplement exceptionnel. La qualité de la nourriture mérite un 5/5 ; chaque plat était savoureux et préparé avec soin. Le service était également impeccable, avec un personnel attentif et accueillant, ce qui m'a valu un autre 5/5. L'atmosphère, bien que très agréable, pourrait être légèrement améliorée ; je lui attribuerais un 4/5. Dans l'ensemble, c'était une expérience culinaire mémorable et je recommande fortement cet établissement !
Belle découverte pour la fin de l'été. L'originalité de la carte nous a attirés, l'origine et la qualité des produits bien mis en évidence. Un régal pour les papilles et pour les yeux. Du début jusqu'au dessert tout était parfait y compris le vin qui nous a été conseillé (j'ai adoré le vin blanc fruité . Accueil sympa et décor sobre. Super. Merci pour cet excellent repas.
Je recommande vivement ce restaurant. Une belle découverte et un vrai délice. Des produits locaux, très bien cuisinés. Nous repartons conquis. L'accueil et l'explication de chaque plat sont également très appréciables. Merci à vous ! Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 70-80 € Cuisine : 5 Service : 5 Ambiance : 5
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Une excellente découverte, un accueil chaleureux, une cuisine et un chef de très bonne qualité, avec beaucoup de produits frais et locaux. Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 30–40 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Plats recommandés : Confit de Cochon Cuit À Basse Température.
Cuisine audacieuse, produits locaux, accueil chaleureux, petit service oignons. En amour ou entre amis, n’hésitez pas, vous apprécierez vous-même et passer un bon moment. Félicitations à la cuisine et la chambre duo.
Lieu très mignon, service accueillant et très agréable, les plats sont sublimes, originaux et toujours avec des produits locaux! Bravo
Bienvenue. Tasty cuisine. Gourmande et généreuse. Produits saisonniers locaux. Je recommande de réserver.
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Très bon restaurant, un vrai régal pour les papilles. Fermez les yeux et laissez-vous emporter.
Accueil chaleureux cuisine élaborée et généreuse bravo à l'équipe
Joues De Lottes De Loctudy Flambées Au Lambig, Accompagnement Du Moment Et Légumes De Saison
Palourdes Des Glénan Au Chorizo Ibérico Extra (Aop) Et Crème Safranée
Makis Bigoudens Aux Pommes Et Caramel Au Beurre Salé Chantilly Maison
Carpaccio De Bœuf Des Montagnes (Vbf 200G), Pommes De Terres Au Four
Pièce Du Boucher, Accompagnement Du Moment Et Légumes De Saison
Gravlax De Bœuf, Fraîcheur De Concombre, Menthe Et Coriandre
Tartare De Bœuf Salers (Vbf 180G), Pommes De Terres Au Four
Granité Citron Vert Basilic Et Truite Fumée De Bretagne
Tataki De Thon, Sauce Thaï Maison Et Légumes Croquants
Assiette De Fromages De France
