J’ai décidé à la dernière minute de réserver pour le déjeuner avec ma femme qui ne peut pas manger gras. Lorsque j’ai appelé pour réserver, Florian m’a répondu directement. Après lui avoir expliqué que je souhaitais un poulet vapeur avec des légumes vapeur pour ma femme, il m’a orienté vers les couteaux à l’entrée puis vers le poisson du marché... tout a été respecté. Ce qui m’a touché, c’est que Florian s’est adressé à ses parents pêcheurs pour choisir le dos du bar. Quel plaisir, quelle maîtrise de la cuisine et quel respect de la demande d’un client « spécialement choisi ». Bravo et merci Florian. Je reviendrai bientôt profiter de mon prochain séjour à Besançon.
Malgré un service un peu long (surtout avec quatre adolescents), très agréable, et malgré mon faible enthousiasme pour le poisson, je recommande vivement cette adresse : le cabillaud au chorizo est à tomber ! Les autres convives ont également été conquis par leurs plats. Merci pour ce délicieux moment.
Mon ami a visité la maison avec sa famille pour l'anniversaire de leurs mères. Ils avaient le couteaux et la noix de saint jacques avec du rhum et du chocolat pour le dessert. Les propriétaires et les trucs étaient très gentils, le service était professionnel. Ils recommandent fortement et repartent :
Un restaurant de poisson fantastique, la cuisine, l'accueil et le service sont excellents. On se sent à l'aise dans une ambiance conviviale et très professionnelle. Même le chef sort de sa cuisine pour nous demander notre avis avant notre départ... Je recommande vivement... Bravo.
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Un service très agréable, des conseils bien utiles, des plats excellents (la soupe de mamie et le dessert au chocolat délicieux). Bref, parfait pour un bon moment avec des prix très corrects eu égard à ce qui est proposé.
Des plats d'une qualité irréprochable, parfaitement cuisinés. La soupe de la grand-mère est délicieuse ! Et les desserts... un service impeccable, efficace, souriant et convivial !
Les excellentes critiques de cet établissement ne proviennent pas du service mais de la qualité des poissons et de l'assaisonnement parfait. Délicieux !
Pas besoin de mots. Juste WOW. Super goût, frais et délicieux! Un grand merci à l'équipe qui fait un excellent travail. Le poisson était très bon !
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Super expérience. J'ai adoré la nourriture, j'ai adoré l'endroit et je reviendrais certainement encore et encore à chaque occasion.
