Nous avons dîné à plusieurs reprises au Flocon de Sel à Super Besse durant la deuxième moitié du mois d’août, et ce fut à chaque fois un vrai régal : une fondue aux fromages d’Auvergne parfaite, relevée délicatement avec de la moutarde à l’ancienne. Le burger accompagné de frites maison, ainsi que les galettes et crêpes étaient également magnifiques. La qualité des plats est remarquable et les tarifs restent très raisonnables. Nous avons hâte d’y retourner lors de notre prochain séjour dans la station, d’autant plus que l’accueil y est des plus chaleureux !
