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"La musique, l'accueil, les assiettes, la clientèle tout est parfait. On s'y restaure, on danse, on chante bref tous les ingrédients sont réunis pour passer la meilleure soirée à arles"
Téléphone: +33981942058,+33983323611
Adresse: 4 rue du Forum, 13200, Arles, France
Ville: Arles
Site Web: https://www.facebook.com/chezpierre.francbourgeois/
Plats: 18
Commodités: 21
Catégories: 5
Avis: 1002
Tournant dans Arles un lundi soir à la recherche d'un restaurant mignon, accessible et pas piège à touristes, nous avons découvert le Franc-Bourgeois... Quelle petite merveille ! Un lieu accueillant, douillet, comme à la maison. Exposition de photos aux murs, cadre confortable et un service au top ! Carte qui privilégie fraîcheur, saisonnalité et du vrai tout fait maison, jusqu'à la tarte aux framboises de mon dessert (pâte et crème pâtissière non industrielle et framboises très savoureuses). Le petit détail qui ne trompe pas : la serveuse me l'a amené avec une fourchette et non une cuillère, elle connait son métier ! En plat principal, j'ai un pavé de thon juste saisi aller et retour, accompagné de légumes frais : savoureux, parfaitement assaisonné... Un régal ! Si nous repassons à Arles, c'est là que nous reviendrons sans hésiter.
Nous avons été surpris qu'ils aient servi l'apéritif (gratuit) de la maison à toutes les tables sauf nous. . . J'ai demandé à la serveuse et elle a dit "c'est une astuce pour divertir les gens". Je n'ai pas compris la réponse, vu qu'on a attendu comme tout le monde, ils voulaient plutôt la sauver car nous étions les seuls étrangers à manger, et vous voyez que cela fait une différence... La viande d'agneau était crue. Meilleur rapport qualité/prix.
C'est une belle trouvaille pour Arles. Juste à côté de la place animée où se trouvent les faucons des restaurants, le pourboire vous piège. Super petit restaurant. Vous savez que ça va être bon quand il n'y a que deux entrées et trois plats principaux, et le chef n'a pas déçu. Ce restaurant devrait être plein à craquer. Entrez avant que tout le monde ne découvre ce joyau.
Le restaurant est situé sur la place principale d'Arles dans une petite rue. Petit mais très confortable et bien décoré. Le menu est un peu limité mais la nourriture est toute faite maison et de bonne qualité. Les prix sont très bons et l'ambiance est tout simplement parfaite. Pas mal à manger si vous pouvez vous adapter à leur menu limité. JLT
