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"cuisine de saison, produits régionaux frais et de qualité.bons conseils sur le choix des vins.mieux vaut réserver"
Lundi: 22:30-05:00
Mardi: 22:30-05:00
Mercredi: 22:30-05:00
Jeudi: 22:30-05:00
Vendredi: 22:30-05:00
Samedi: 22:30-05:00
Dimanche: 22:30-05:00
Plats: 4
Commodités: 3
Catégories: 5
Avis: 147
Das "Menu Gourmand" war eher mengenmäßig bescheiden. Amuse geule gab's nur, wenn ein Aperitiv geordert wurde, sonst Fehlanzeige. Vorspeise: "Rouget aux poivrons" - der Paprika war durch Lauch ersetzt, der Fisch war auch nicht der, der auf der Karte stand. Hauptgänge: a) Kalbsnieren und -bries in Sahnesoße, jeweils zwei bescheiden Stückchen schwammen in der Soße, keine Beilage außer ein Stück Baguette, das der Kellner einzeln auf dem Teller platzierte. - Alternativ b) Ochsenzunge (ordentliche Fleischportion, aber total zerkocht und als solche geschmacklich nicht identifizierbar) schwamm ebenfalls in dubioser Soße. Beilage: Baguette. Dessert: "Soufflee au Grand Marnier" war ganz okay. Wein aus...
Une cuisine traditionnelle authentique et un chef talentueux. Le foie gras et le soufflé au Grand Marnier sont somptueux, les portions sont généreuses, et la carte des vins est très belle. Les ingrédients frais, les cuissons et les assaisonnements impeccables, ainsi que la présentation des plats sont appréciés. Le service est attentionné et efficace. Peu importe la décoration, l'essentiel se trouve vraiment dans l'assiette. Un rapport qualité-prix rare, je recommande vivement les yeux fermés!
Wir haben das Menu Gourmand für 31 € genommen! Vorspeise: Foie grasHauptspeise: Zander in Vouvray-Sauce - himmlisch! bzw. Lammkeule in Weinsoße mit Kartoffelgratin - sehr aromatisch und zartNachspeise: Creme Brulée - ein Gedicht!Es war alles sehr frisch zubereitet, aber nicht zu langsam (in manchen Restaurants braucht man ja 2 h für ein 3Gänge-Menu.).
L'accueil formidable de Frédéric et de sa femme, la cuisine excellente. La friture de Loire, les rillettes maison aux baies roses, la beuchelle tourangelle, le sandre au beurre blanc, le soufflé au Grand Marnier ... tout simplement succulent ! La terrasse est agréable et tranquille. Nous avons passé un très bon moment, merci !
