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Évaluation
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Cette boulangerie fait de très bonnes pâtisseries et de bonnes pâtisseries, toutes faites maison si nous croyons que la plaque placée à l'entrée de la boulangerie (Cela devient si rare. Ce que j'aime particulièrement, c'est leur gâteau basque présenté sous la forme de piétons individuels (3,30€ . C'était un moment où c'était mon dessert préféré, mais j'étais tellement déçu par de nombreuses réalisations proposées par divers pâtissiers que j'avais cessé de manger. Le gâteau basque servi dans cette pâtisserie n'est pas seulement très bon, il n'est pas épicé et la crème pâtissière apporte juste ce qu'il faut au goût du gâteau. Seulement le regret c'est un peu trop doux. Sinon ce négociant offre une grande variété de pains, mais je n’ai pas encore eu l’occasion de le goûter. C'est l'une de mes adresses préférées à Sèvres. Seulement le regret: il est fermé le dimanche xxxxxxxxxxxxxxxx J'y suis retourné en janvier pour goûter leur gâteau frangipane (16€ pour 4 personnes : le gâteau est bon et bien bouilli. J'ai aimé.