Le Hittau - Réservation de table

Très bon repas en ce mercredi midi. Nous avons été très bien accueillis et nous avons dégusté de très bons mets. Le plat signature du chef autour du homard, bravo ! Le dessert au chocolat, fève de tonka et caramel n'a pas eu le temps de fondre, délicieux . Petit bémol, mais ce n'est pas la faute de l'établissement, nous avons déjeuné en terrasse (jolie, ombragée et aérée) et nous avons été le plat principal de moustiques sortez couverts! MERCI à Mme Duc pour le produit anti-moustiques et le service bien sur! Merci pour cet agréable moment.

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Ce repas nous a été offert et nous en avons profité pour notre anniversaire de mariage, c'était exceptionnel... le menu dégustation porte très bien son nom! À chaque met son vin, chaque accord est parfait. Chaque plat a son harmonie, ses jeux de textures, à nous de mélanger et de chercher. Le Homard déshabillé est ses ravioles est à tomber à la renverse. Tout était parfait, étoile amplement méritée ! On a l'impression à chaque plat que le chef cherche à nous faire plaisir et c'est une réussite.

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C'était la première fois que je déjeunais dans un restaurant étoilé. Les mets étaient excellents, les saveurs délicieuses. Nous avons étaient très gentiment accueillis, le lieu est très paisible et agréable. Le seul point négatif est le vin apporté trop frais; certes bien indiqué par le sommelier mais un peu décevant pour un tel restaurant et pour nous qui ne fréquentons pas de tel restaurant habituellement.

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moment parfait hier soir à Saint-Vincent-de-Tyrosse, dans ce restaurant que nous fréquentons avec bonheur depuis de nombreuses années. Accueil charmant, cadre superbe et reposant. À mon humble avis, le chef Yannick Duc a encore franchi un palier cette année avec cet exceptionnel menu « Échasses ». Une halte désormais devenue incontournable pour tout gastronome de passage dans les Landes. Réservez une table maintenant

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Très bon restaurant, service au top. Un menu exceptionnel du debut jusqu'à a fin. Des plats raffinés et des mets d'exceptions. Digne d'un 2 étoiles. Un grand merci au chef et a son épouse.

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Excellente table l'étoile est bien méritée L'accueil chaleureux .très beau cadre ,bravo .on reviendra c'est sûr et certain Merci Francine

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Très bonne table ! Que de saveurs mélangées... Félicitations au Chef pour cette recherche raffinée et à l'équipe qui l'accompagne !

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Exceptionnel, pas si cher que ça pour un restaurant étoilé L’expérience vaut largement le coup Coup de cœur pour les desserts ! Réservez une table maintenant

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Pour la 2ème fois, un accueil toujours parfait, un repas qui mériterai largement une 2ème étoile

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Un voyage... lorsque l'éphémère gustatif devient inoubliable...

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