Le Jardin D'ohe

Le Jardin D'ohe - Réserver une table

29 quai de Bonneuil, 94100 Saint-Maur-des-Fosses, France, Saint-Maur-des-Fossés
3612 Avis 4.3

"18 ans de notre fils. Très bon moment en famille autour d'un excellent dîner."

Détails

Téléphone: +33148830826,+33186995715,+33155969870

Adresse: 29 quai de Bonneuil, 94100 Saint-Maur-des-Fosses, France, Saint-Maur-des-Fossés

Ville: Saint-Maur-des-Fossés

Heures d'ouverture

Mercredi: 12:00-14:00

Jeudi: 12:00-14:00

Vendredi: 12:00-14:00

Samedi: 12:00-14:00

Dimanche: 12:00-14:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 3612


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Une belle découverte. L’accueil est parfait : sourire et convivial, on se sent spécial directement et on sait d’emblée que l’on va passer une bonne soirée. Les amuse-bouches sont délicieux, mention spéciale de l’émulsion servie dans un gros oeuf en porcelaine, très onctueux. Les plats sont bien servis au sens propre et figuré, ils sont délicats et recherchés. Je n’ai jamais mangé un magret de canard si fondant. L’oeuf parfait était parfait! Seul petit bémol pour le dessert autour de la tarte tatin et du potimaron) qui est très joli mais manque de peps. Il est bon mais on ne peut pas dire Waouh! Par contre la présentation et le service de la quenelle de pumpkin spice est superbe! Le lieu est...

5 /5 Évaluation

Très bon déjeuner, service impeccable et attentionné. Le cadre est moderne et chaleureux, la musique d'ambiance est agréable. J'ai pris le menu entrée-plat. La réduction de foie gras de Banyuls était délicieuse. Comme plat principal, le filet de bœuf façon Wellington, cuit à basse température et tendre à souhait, accompagné d'un petit verre de vin rouge Mercurey, la combinaison parfaite. Merci pour ce moment, je recommande.

5 /5 Évaluation

Restaurant avec une carte totalement exceptionnelle ainsi que des desserts incroyable qui sont travaillés de manière innovante ! Une expérience inoubliable dans un cadre des plus enchanteurs accompagné d'un service excellent.

5 /5 Évaluation

Le menu dégustation avec l'accord mets et vins est vraiment délicieux. L'ambiance est douce et le service chaleureux. Tous les plats ne sont pas en photos, car je voulais d'abord les goûter.

5 /5 Évaluation

Les plats sont vraiment très gastronomiques de l'entrée jusqu'au dessert. Le personnel est très agréable et très compétent. Le cadre est magnifique. Bien évidemment nous reviendrons.

5 /5 Évaluation

Très bon restaurant. Nous y sommes allés en famille et nous avons été très bien accueillis. Le repas était excellent et le cadre du restaurant était très agréable.

5 /5 Évaluation

Anniversaire familial avec 13 personnes. Super accueil et une brigade compétente ,très réactive à nos demandes. Les plats sont savoureux.

5 /5 Évaluation

Accueil individualisé et chaleureux. Le service est irréprochable et la cuisine délicieuse.

5 /5 Évaluation

Première expérience au jardin extraordinaire. J'ai hâte de pouvoir y retourner.

5 /5 Évaluation

18 ans de notre fils. Très bon moment en famille autour d'un excellent dîner.


Plats

Lieu Jaune Cuit A Basse Temperature, Peau Grillée Au Charbon, Carottes Rôties Et Grillées, Lissée De Carotte À La Vanille, Gel Citron Vert, Beurre Blanc Légèrement Vanillé, Croquant De Carott
Lieu Jaune Cuit A Basse Temperature, Peau Grillée Au Charbon, Carottes Rôties Et Grillées, Lissée De Carotte À La Vanille, Gel Citron Vert, Beurre Blanc Légèrement Vanillé, Croquant De Carott

Pluma De Porc Cuit Pendant 24 Heures, Farce De Volaille À L’ail Des Ours, Mousseline D’artichaut Relevée Au Chèvre, Poivrades Confits Au Gras De Canard, Jus Brun À L’ail Des Ours, Tuile À L’a
Pluma De Porc Cuit Pendant 24 Heures, Farce De Volaille À L’ail Des Ours, Mousseline D’artichaut Relevée Au Chèvre, Poivrades Confits Au Gras De Canard, Jus Brun À L’ail Des Ours, Tuile À L’a

Carpaccio De Bar, Kiwi, Huile Sel Fumé, Citron Jaune De Menton Igp, Poivre De Timut, Red Meat, Blue Meat, Croûtons De Pain, « Rouille » De Corail, Sorbet Kiwi
Carpaccio De Bar, Kiwi, Huile Sel Fumé, Citron Jaune De Menton Igp, Poivre De Timut, Red Meat, Blue Meat, Croûtons De Pain, « Rouille » De Corail, Sorbet Kiwi

Asperges Blanches, Crémeux De Chèvre Frais, Pickles D’échalotes, Radis Multicolore, Bresaola, Tuile Noire, Vinaigrette Aux Graines De Moutarde Jeunes Pousses
Asperges Blanches, Crémeux De Chèvre Frais, Pickles D’échalotes, Radis Multicolore, Bresaola, Tuile Noire, Vinaigrette Aux Graines De Moutarde Jeunes Pousses

Carpaccio De Tomates (Sélection De Tomates De Prestige) Granité Gin, Sorbet Tomate, Gel Céleri, Gel Tomate Gin, Billes Citron Croûtons De Brioche À L’érable
Carpaccio De Tomates (Sélection De Tomates De Prestige) Granité Gin, Sorbet Tomate, Gel Céleri, Gel Tomate Gin, Billes Citron Croûtons De Brioche À L’érable

Ris De Veau Braise, Purée Fumée, Oignons Des Cévennes Confits Brûlés, Oignons Frits, Jus De Viande, Asperge Verte, Fèves De Soja Edamame +8 Euros)
Ris De Veau Braise, Purée Fumée, Oignons Des Cévennes Confits Brûlés, Oignons Frits, Jus De Viande, Asperge Verte, Fèves De Soja Edamame +8 Euros)

Ris De Veau Braise, Purée Fumée, Oignons Des Cévennes Confits Brûlés, Oignons Frits, Jus De Viande, Asperge Verte, Fèves De Soja Edamame
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Ravioles De Crabe Et Tourteau, Condiment Thaï, Concombre, Avocat, Endives, Mayonnaise, Siphon Crémeux Au Spigol, Caviar Baeri Français
Ravioles De Crabe Et Tourteau, Condiment Thaï, Concombre, Avocat, Endives, Mayonnaise, Siphon Crémeux Au Spigol, Caviar Baeri Français

Ananas Coriandre, En Compotée En Sorbet, Mousse Miel, Moelleux Sarrasin, Pesto Coriandre, Ananas Séché, Pollen, Coulis Ananas
Ananas Coriandre, En Compotée En Sorbet, Mousse Miel, Moelleux Sarrasin, Pesto Coriandre, Ananas Séché, Pollen, Coulis Ananas

Mousse Chocolat Valrhona Jivara, Piment D’espelette, Cœur Coulant, Gavottes Cacao Crumble Grué Cacao, Glace Jivara Espelette
Mousse Chocolat Valrhona Jivara, Piment D’espelette, Cœur Coulant, Gavottes Cacao Crumble Grué Cacao, Glace Jivara Espelette