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"Situé dans un château de conte de fées, joliment peint de couleurs vives. La nourriture est parfaite et le sens de l'amusement dans l'art et l'architecture se reflète dans la cuisine. Mon entrée de foie gras avec betterave était faite avec une touche de gelée et de crème glacée aux petits fours glacés! Le personnel est compétent et amical sans être trop insistant. Mérite certainement d'être reconnu par Michelin."
Téléphone: +33553011486,+33553361333
Adresse: Chateau De Saint Sylvestre, 47140, Saint-Sylvestre-sur-Lot, France
Ville: Saint-Sylvestre-sur-Lot
Plats: 3
Commodités: 9
Catégories: 5
Avis: 240
Nous ne savions pas à quoi nous attendre en arrivant dans ce château rose excentrique et animé, cependant il est sûr de dire que nous avons eu l'un des repas les plus fins et les plus agréables que nous ayons eu depuis longtemps. Le service à table était impeccable. Nous avions un serveur brillant qui a fait tant d'efforts pour nous faire sentir les bienvenus et a même fait des recommandations de menu et des ajustements pour répondre à mes besoins alimentaires pendant ma grossesse. De petites surprises inattendues nous ont été apportées entre les plats : canapés de sushi, bouillon de moules, granité de pommes... Miam ! La nourriture était de qualité gastronomique et a justifié son statut d'é...
Le château lui-même ne plaira pas à tout le monde, mais le restaurant est tout simplement superbe à tous égards. Une huître délicatement pochée, puis une belle salade de homard parfumée, du pigeon aussi bon que j'en ai jamais mangé (et j'adore le pigeon). Une excellente sélection de fromages, dont certains locaux inhabituels, et un soufflé au chocolat renversant avec un sorbet Poire Williams. Un léger faux pas avec le pudding à la mangue, mais il semble mesquin d'en parler. Un accord mets-vins d'une vraie distinction, notamment un délicieux Cahors Malbec à 30 minutes de là. Un charmant Pessac Léognan rond avec le homard. Je pourrais continuer... une belle soirée dans l'ensemble.
This is a 5 Star Restaurant. The Chef, Michel Vico, is a MASTER! Had a phenomenal dinner with a 25 Euro bottle of wine- 2009 Bordeaux. There are great values on their wine list. We had a 55 Euro Menu that would be about 155 in Paris. Best fillet of Bar (European Sea Bass) I've had in my life. Service is excellent with young Hotel School graduates manning the floor. Most professional. A MUST for any Gourmet searching for 5 Star dining. Almost worth the trip from New York! Run, don't walk to this treasure!!!
Run to this very elegant place for an unforgettable dinner ,the first menu is just at 55 euros . I choosed the amazing foie gras as a starter but it was the Turbot with artichokes ,asparagus and caviar which made this dinner unforgettable together with the pre-dessert a yogurt sherbet with grenades and a strawberry sauce :a formidable success as a flavor . The service by Christian was perfect. Jasmin restaurant is of great great value and has a very elegant decor
Situé dans un château de conte de fées, joliment peint de couleurs vives. La nourriture est parfaite et le sens de l'amusement dans l'art et l'architecture se reflète dans la cuisine. Mon entrée de foie gras avec betterave était faite avec une touche de gelée et de crème glacée aux petits fours glacés! Le personnel est compétent et amical sans être trop insistant. Mérite certainement d'être reconnu par Michelin.
