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Évaluation
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Nous avons sollicité Kart'are pour la réunion d'un groupe de 40 scientifiques pendant une semaine complète (salle, déjeuners et collations). L'équipe nous a choyés, le chef nous a gâtés et a cédé à tous nos caprices. Parmi toutes ses spécialités, nous avons été conquis par les incontournables spécialités ariégeoises qu'il maîtrise à la perfection : mentionnons son azinat, son cassoulet, son millas et sa croustade. Mais ce n'est pas tout. Merci à Jean-Pierre et à toute l'équipe de Fabien. Options végétariennes : plats pour végétariens sur demande préalable. Parking : grand parking.