"super belle salle en pierre ,très belle cave vitrée et une carte aux saveurs raffinée , servis par la patronne aux petits soins .à recommander.Bémol : un peu d'attente ."
Certes, le chef fait un effort concerté pour offrir un délice visuel et des concoctions culinaires créatives. Les entrées sont un travail d'amour. La décoration intérieure est un mélange de rustique et de moderne. Cependant, le service, ironiquement rendu par la copropriétaire elle-même, est déplorable. L'ambiance aurait pu être au rendez-vous s'il y avait eu un meilleur service. C'est un restaurant qui tente de se frayer un chemin dans le monde gastronomique. Cependant, deux aspects de notre expérience là-bas en font un concurrent sérieux, le considérant finalement comme un restaurant amateur tout simplement trop cher pour l'instant. Il est clair qu'ils utilisent des ingrédients régionaux d...
Je vais essayer de faire attention à la ponctuation et à l'orthographe qui me paraissent très importantes dans l'esprit du gérant surtout quand on se permet une critique.(voir ci-dessous) Les plats présentés étaient bien préparés, savoureux et bien assaisonnés. J'ai trouvé la carte des vins limitée en choix, notamment en ce qui concerne les vins locaux : il n'y a que deux vins blancs de Savoie disponible alors qu'il est proposé une dizaine de Bourgogne blancs. Il en existe de très bons a faire connaitre pour un établissement qui pourrait promouvoir les productions locales (Argile, Gongieux ...). Nous avons eu froid dans le restaurant (table prés de la porte d'entrée) . Notre remarque a fait...
Monsieur, je n'ai jamais critiqué la qualité de vos produits, je n'ai eu que très peu de temps pour manger......je n'ai pas été emportée comme certains de vos clients car peut être ce jour là les serveuses n'étaient pas disponibles de la même façon , entre les clients Habituels et les Découvreurs. Ma critique n'est pas là pour vous faire du mal, mais juste pour vous aider à comprendre qu'attendre 45 minutes pour obtenir juste la prise de commande de l'apéritif et encore car nous sommes allés chercher la serveuse, je suis désolée, mais je ne trouve pas cela normal. Je ne demande pas le tapis rouge loin de là , je suis une personne très simple et j'adore découvrir des petits restaurants et pas...
Restaurant trouvé par hasard sur le guide michelin , a la première lecture je m'y voyais déja et sans hésitation j'ai reservé pour le soir même!Un cadre magnifique , une atmosphere très agréable quand on y rentre,nous sommes accueillis par la patronne avec un beau sourire, on s'y sent très bien.La mise en bouche dans un tube a essai nous a ravi,l'entrée était hmmmm très bon,(risotto au truffes blanche D'Alba) et une cassolette d'escargot waouh avec une présentation bien soignée! Le meilleur était la, le saumon d'écosse cuit a basse temperature, elle était plus que parfaite!c'était incroyable,la pièce de boeuf etait fondante,une explosion de saveur a chaque bouchée.le dessert une exeption cet...
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Nous connaissons ce restaurant ma compagne et moi, pour y être allés plusieurs fois, et c'est souvent complet !Cuisine élégante et originale d'un couple parti loin (Australie je crois) et revenu. Produits frais. Des professionnels de la restauration fine.L'endroit (une ancienne cave ou plutôt une étable voûtée) a un certain cachet. Je n'ai qu'un regret, c'est de n'avoir jamais vu la tête du chef. La dernière fois, j'ai lancé auprès de la dame de service l'idée de cuisiner les truffes locales (puisqu'il y en avait à la carte) et je m'attendais bien à ce que ce message parvenu en cuisine me revienne avec le chef, forcément intéressé par un échange sur ce produit du terroir hors du commun. Et b...
Pas vraiment d'une carte dans ce restaurant. Vous pouvez simplement informer de votre aliments non désirés ou contre- indication. Mais nous n'avons jamais été déçus! La cuisine bien soignée et limite de la perfection avec de bons vins. Le restaurant n'est pas très grand, ce qui le rend chaleureux et cosy !
Restaurant de cuisine raffinée aux mélanges audacieux, les surprises de présentation nous ont enchanté! (On ne dévoile pas les surprises diverses...!). Le prix est élevé à réserver à une belle occasion, pensez à réserver la salle est petite et l'adresse connue.
Cuisine intelligente, raffinée et copieuse en prime. Gros travail sur la texture des mets. Je n'avais jamais dégusté une purée de carottes si délicieuse. Equipe passionnée, bravo à vous. Nous avons passé un soirée parfaite merci encore .
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Excellent...un régal pour les yeux et les papilles...plats raffinés...produits de saison travaillés avec goût...on recommence absolument.. services impeccable.. ambiance feutrée...on reviendra
super belle salle en pierre ,très belle cave vitrée et une carte aux saveurs raffinée , servis par la patronne aux petits soins .à recommander.Bémol : un peu d'attente .
